Pebetes

Mari Rosas
Mari Rosas @cook_4792755
Montevideo

Muy fácil y riquísimos!!!

Pebetes

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Ingredientes

40 minutos
  1. 500 grsHarina 0000
  2. 10 grssal
  3. 10 grsleche en polvo
  4. 30 grsazúcar
  5. 5 grslevadura instantánea
  6. 50 grsmanteca
  7. 280 ccagua tibia

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacer una corona en la mesada con la harina, agregar la sal en los bordes, la levadura y el azúcar en el centro!

  2. 2

    Colocar los 10grs de leche en polvo, el agua tibia e ir revolviendo de a poco hasta formar una masa.

  3. 3

    Luego agregamos la manteca a temperatura ambiente y amasamos bien durante cinco minutos para darle consistencia a la masa. Dejamos reposar unos 15 a 20 min, amasamos, formamos un cilindro y cortamos en pedacitos de 500grs más o menos. Por último emantecamos una asadera y hacemos bollitos y al horno unos 20 min a 180°

  4. 4

    Cuando estén pronto puedes pintarlo con manteca para darle brillo.

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Mari Rosas
Mari Rosas @cook_4792755
Montevideo

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