Capuchino con máquina espress
Roberto Suarez @cook_16962598
El capuchino es una de las recetas de café más famosas del mundo y en la cual existen mil formas de hacerlo, aquí te muestro la mía.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar el café espresso en la cafetera express, yo recomiendo hacerlo con 7 g de café molido finamente y el agua a 10 bares de presión.
- 2
Luego hervir la leche con el espumador de la cafetera y generar 50% de espuma. Mientras más grasa tenga la leche más sabrosa será la espuma.
- 3
En la taza del café espresso preparado previamente vertemos la leche de forma que primero caiga la parte líquida y al último la espuma.
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Opcionalmente puedes decorarlo con un poco de esencia de vainilla, jarabe de chocolate o cualquier cosa que te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Suarez le encantará ver cómo quedó.
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