Mamaku kalau buat pisang ijo simple aja, cuman buat dadar trus dalamnya dikasih pisang trus disiram kuah santan. Jadi deh pisang ijonya 😊 gak perlu ribet2😁 saya pake teflon besar, jadinya 10 buah. Untuk pewarna hijaunya lebih bagus lagi pake daun pandan, tapi karena lg gak ada stok, jadinya saya pake pasta pandan.

24.04.19... Pisang uli lagi... Pisang uli lagi, gak tau kenapa ya tukang sayur disekitaran rumahku itu ada yg jualan pisang juga, tapiiii yg ada itu pisang uli mulu gak pernah jual pisang yg lainnya,karena kalau harus kepasar itu jauuuh dan lagi pula ga ada angkot. Jadi saya buat pisang ijo yang khas Makassar itu ya dengan pisang uli. Ini pisang ijo yg kulitnya versi dadar.Source : Nana Aorta#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok

Mumpung lagi Ramadhan.. dessert khas Makassar ini cocok banget jadi menu buka puasa. Setahun lalu pas masih kuliah di Belanda juga pernah bikin pisang ijo ini untuk sajian acara kampus, dan ga nyangka, banyak bule yang suka rasanya, hehehe.. Sebenernya resep ini cuma dimodifikasi sedikit dari resep pisang ijo dadar di blog Mbak Hesti. Dimodifikasi karena pas praktek kemaren ternyata adonan kulitnya ga cukup buat 1 sisir pisang raja (16 buah). Harap diperhatikan, biasanya di resep lain, ga ada bahan air, tapi karena saya memakai santan instan yang teksturnya sangat creamy, jadi air saya gunakan untuk mengimbangi kekentalan. Kalau memakai santan segar (yang agak encer), takaran santan harus ditambah dan air dihilangkan/dikurangi.

Bismillaah..Aku suka banget es pisang ijo. Kadang kalo lagi males beli diluar bikin-bikin sendiri dirumah walopun ribed wkwk 😁.Pas searching2 eh ketemu resep pisang ijo dadar pake teflon. Enak, No ribed ribed lagi. ❤Aku coba-coba dan dr beberapa resep aku modif dan disesuaikan sendiri, jadilah pisang ijo yang mantuullll...alhamdulillaah😍😍Bisa buat takjil puasa nanti bund :)

Bikin sesuai selera lagi.. pak suami gak suka yg versi kukus.. lbh suka dadar begini kulit nya.. gak bikin sirup. Yg praktis aja pake marjan 🤣Lagiii lagiiii gak mau ribet hahhaa#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Week7

Abis beli pisang raja. Kalau di luar Ramadhan banting harga, biasanya 1 sisir 10-15ribu, ini dapatnya 3 sisir 10ribu doang.Kebetulan suami lagi puasa sunnah #dzulhijjah, kepikiranlah mau membuat menu ini untuk buka puasanya.Saya lebih senang pisang ijo versi bugis (dadar) dibandingkan versi Makassar yang pisang dibungkus dengan adonan tepung kemudian dikukus.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Wajo#masakanrumahan#makananbugis#makananmakassar

Es pisang ijo cocok utk kegiatan apa aja bisa dibuat saat arisan, menu berbuka, kumpul², org sedang ngidam 😁 bahkan musim kemarau pas terik matahari sedang tersenyum lebar nikmad makan yg segar² 😆😆#homemadefood#cookingwithlaff#siapramadan#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Depok

Suegerrr, mantap mentong..!! 👍😋😁 ini versi simpel yah, klo yg asli kulitnya tidak di dadar 😂

Cuaca panas bikin gerah dan paling enak makan yang dingin-dingin,, kebetulan ada pisang matang jadi dibikin es pisang ijo 😊😊#mingguke7#pejuanggoldenapron2

Ini es pisang ijo khas makassar tapi kulitnya yg didadar seperti risol. Alhamdulillah suami & anak2 suka.Gak pake lama 10 biji pisang ijo ludes dalam sekejap. Cocok banget buat sajian berbuka puasa di bulan Ramadhan yg tinggal menghitung hari ini. 😍😍😍