Paso a paso
- 1
Colocamos los 6 huevos en un bol y comenzamos a batir unos 5 minutos aprox.
- 2
Incorporamos el azúcar y seguimos batiendo otros 10min más. (Es importante el batido del huevo con el azúcar ya que eso hace que la torta se eleve y salga esponjosa).
- 3
Agregamos la esencia de vainilla o la ralladura.
- 4
Dejamos de batir y agregamos la harina (se puede tamizar eso es a elección) con movimientos envolventes así no pierde el volumen del batido
- 5
En una tortera (molde) aceitamos bien y le agregamos harina la cubrimos bien que quede bien enharinado y agregamos la masa.
- 6
Meter al horno 1hs y media (depende de cada horno) en mínimo y a disfrutarla!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldii Gandini le encantará ver cómo quedó.
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