Loco Moco - Beef Patty Rice with Brown Sauce and Sunny Side Up Egg #SiapRamadan

nabilalrst
nabilalrst @nabilalrst

Buat buka puasa kali ini bikin masakan dari Hawaii!
Tapi dengan cita rasa Indonesia tentunya yg enak banget.
Cocok tinggal dipanasin kalau buat saur, tinggal masak telornya aja.
Selamat mencoba!

Loco Moco - Beef Patty Rice with Brown Sauce and Sunny Side Up Egg #SiapRamadan

Buat buka puasa kali ini bikin masakan dari Hawaii!
Tapi dengan cita rasa Indonesia tentunya yg enak banget.
Cocok tinggal dipanasin kalau buat saur, tinggal masak telornya aja.
Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Beef Patty
  2. 300 grDaging Giling
  3. 1/2 buahBawang Bombay (cincang)
  4. 2 siungBawang Putih (cincang)
  5. 4 sdmTepung Roti
  6. 1 butirTelur
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaLada Hitam
  9. SecukupnyaKaldu Sapi non MSG
  10. Brown Sauce
  11. 3 sdmButter/Mentega
  12. 3 sdmSaus Tomat
  13. 2 sdmSoy Sauce
  14. 1/2 gelasAir
  15. 1 1/2 sdmTepung Terigu
  16. 3 sdmGula Pasir
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaKaldu Sapi non MSG
  19. SecukupnyaOregano/Parsley (selera)
  20. Lainnya
  21. SecukupnyaNasi Putih
  22. 1 butirTelur
  23. SecukupnyaOlive Oil (untuk goreng Patty)

Cara Membuat

  1. 1

    Kebetulan di rumah adanya daging slice sisa, alhasil cincang sendiri (suami sih hehe). Lalu daging dicampur dengan bahan-bahan beef patty, kemudian dibentuk lingkaran.

  2. 2

    Kemudian buat brown sauce atau brown gravy, sesuai dengan bahan-bahan diatas. Bumbui sesuai selera. Sisihkan.

  3. 3

    Kemudian goreng patty dengan olive oil secukupnya. (Foto kedua: suami request dia mau ditambah mozarella, selera)

  4. 4

    Kemudian sajikan dengan nasi putih hangat dan telur mata sapi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nabilalrst
nabilalrst @nabilalrst
pada
Cooking with love, learning by doing🍳❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa