Ayam Petis khas Banjarnegara

Comment : Menikmati Ayam khas kota Banjarnegara tanpa harus kesana,.. #MyInspirationsudah lama bookmark resep Mbak @kiena ini - things that catch my mind adalah Petis nya yang ternyata berbeda sama sekali dengan Petis dari daerah Jawa Timur seperti yang sy kenal selama ini..Ayam bumbu Petis Banjarnegara ini mengingatkan saya dengan Bebek khas Sumenep yang dimasak dalam bumbu Koyah - kelapa parut sangrai yang dihaluskan hingga berminyak.. literally sama namun menurut Mbak Kiena, Ayam Petis ini biasa disajikan dengan sayur Pepaya dan ketupat,.. yummah ya,.. enaknya memakai ayam kampung ya, tapi sy buat pakai ayam Negri dan rasanya persis yang sy bayangkan,.. and love it..#MyInspiration#GA_TheNextLevel

Awalnya sy tertipu dengan nama masakan ini. Karena sy asli org Surabaya, yg terlintas dibenak sy sewaktu membaca "Petis" adalah pasta berwarna hitam yg khas di Surabaya. Namun ternyata sy salah 😅. Ini tidak pakai "Petis" samasekali 🤣🤣🤣..Petis disini adalah istilah bumbu/bahan pelengkap masakan yg di pakai di Banjarnegara. Terbuat dari kelapa parut sangrai yg kemudian dihaluskan..Masakan ini manis,legit, gurih .. masakan ini akan masuk daftar favorit keluarga sy setelah mie goreng, rawon, dan lainnya 😁...Source : kiena - (dgn penyesuaian)..#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya

Mau cobain olahan ayam yang berbeda? Yuk, cobain Ayam Petis Khas Banjarnegara 🤩 yang bikin berbeda adalah pakai petis kelapa yakni kelapa disangrai hingga kering kecokelatan kemudian dimasak bersama ayam hingga air bumbu menyusut. Biasa disantap bersama ketupat dan sayur pepaya muda.Source : KienaSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa Saya persembahkan untuk Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Punya stock bumbu petis. Lalu coba cari olahan masakan. Ketemu salah satu resep ayam bakar petis. Mohon maaf lupa nama akunnya. Terimakasih inspirasinya, ayam bakar saya kali ini ada rasa yang berbeda. Anak-anak pun suka makan dengan lahap.

Bagi orang asal jatim, petis itu khas bingit. Di daerah lain ga akan sepopuler kaya di jatim deh... Jadi, kangen makanan jatim itu hal yg menyiksa kala hidup di rantau. Petis telur salah satunya, yg muncul hanya saat lebaran di kampung halaman. Suami dinas luar ke jatim, jd ada kesempatan minta petis nih hehehe... Coba mencoba resep akhirnya nemu jg yg pas dilidah jatimku. So, disimpen ah resepnya spy tinggal buka aja klo bkin lagi. Maknyus dilahap dg lontong, opor ayam n Sambel urap kelapa muda.

Saya suka makan ini telur petis apalagi pas ketupat-an 😁🥰. Dimakan sama lontong/ketupat sayur + telur petis#ResepTelurkuMendunia

Lauk ini biasanya kita jumpai bareng dengan nasi campur khas Madura dan nasek jhejen nya madura.Salah satu bahan dasarnya masakan ini adalah petis Madura, petis Madura ini berbeda dengan petis lain bentuknya seperti gulali dengan warna kecoklatan rasanya ada yang asin ada pula yg gurih dan kebetulan yang saya gunakan adalah yang rasanya gurih.Selamat mencoba

Telur petis bagi saya dan keluarga itu salah satu menu wajib saat lebaran. Biasanya telur petis ini dihidangkan dengan menu komplitan lainnya, kami nyebutnya lontong cap go meh isinya ada lontong, opor ayam, sambal goreng ati, sayur manisa, dan bubuk koya kedelai. Manknyussslah pokoknya!

Bismillaah...Assalamu'alaikum...Petis itu selalu nyetock. Suka banget masakan yang menggunakan petis. Rasa dan aromanya khas.Sengaja selalu beli online, diperantauan susah dapet.Merecook resepnya jengsay @faridaSulthan_0107Masyaa Alloh, enakk poll, medok legit bumbunya.Maturnuwun resepnya, sehat dan bahagia selalu ya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Farida#CookpadCommunity_Bandung

Waktu saya kecil dulu, telur petis adalah salah satu lauk makan yang sangat enak menurut saya. Dengan bumbu petis udang dan rempah rempah lainnya sangat cocok dinikmati bersama keluarga.#PejuangGoldenApron2

Dapat kiriman petis enaknya dibikin ini....Resep favorit suami yg merupakan hidangan khas masyarakat Karimunjawa pada waktu Lebaran tiba. Selamat dicoba bunda.....#masakitugampang#ketopad

Masih dalam rangka memindahkan resep resep keluarga yg sedari dulu sudah saya catat dalam 'keep notes' di hpPelan pelan satu persatu migrasi ke Cookpad.Meski sering memasak dengan resep telur petis lading ini, ya baru sekarang bisa muncul di cookpad saya karna kadang untuk memasak sambil mengabadikan proses melalui foto/video ini yg bikin mager hehehAlhamdulillah hari ini bisa tayang.Biasanya petis lading ini menjadi salah satu lauk yg dihadirkan dalam masakan lontong cap gomeh.Seringnya saya membuat nasi rames dan salah satu lauknya telur petis lading iniEnak bangettt...Semoga bisa menjadi inspirasi mams sekalian..Happy cookingHappy tummy 🤩📝takaran petis sesuaikan saja karena jenis petis mempengaruhu citarasa.Saat saya menggunakan petis madura, takaran garam saya kurangi karena petis madura cenderung lebih asin.#KelapaJadiApa#OlahanTelur#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya