Kering Kentang pedas manis

Saat puasa seperti ini saya selalu membuat lauk kering tujuannya tentu saja agar meringankan tugas saya didapur jadi tidak perlu setiap saat membuatnya. Salah satunya kering kentang pedas manis ini. lauk ini bikinnya relatif mudah dan hasil olahannya pun tahan lama, asal proses membuat dan cara simpannya tepat
#cookpadcommunity_solo
#siapRamadan #antiribet #resepfitsas_lauk #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week19
Ps: sebenarnya ini buat ikutan #antiribet tapi telat gara2 kecapekan, ngga sempat nulis resepnya sampai event berakhir, tapi daripada menuh menuhi draft yang udah diatas 200 resep, ya sudah saya posting saja .
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong2 seperti korek api, cuci bersih berkali kali sampai kesat jika dipegang (saya pakai air hangat). Taruh kentang di wadah lalu beri air sampai menutupi kentang nya.
- 2
Ambil segenggam kentang peras airnya sampai habis pakai kain bersih.
goreng kentang sampai kuning keemasan (selama menggoreng biarkan kentang yang lain tetap direndam di air)
angkat dan tiriskan - 3
Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe iris dan daun jeruk sampai matang tambahkan cabe yang dihaluskan tumis sampai layu.
- 4
Tambahkan gula, garam dan air aduk2 sampai mendidih dan gula larut. Matikan api.
Masukkan kentang, aduk rata. Biarkan dingin simpan diwadah kedap udara
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Kering kentang pedas manis renyah Kering kentang pedas manis renyah
Bikin kering kentang begini nagih banget dah. Pake resep mba Fitri Sasmaya, asli enak banget. Pas bulan puasa begini, paling enak nyetok lauk hehehe. Nah kering ini bisa buat pilihan nyetok.#siapramadhan Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Kering kentang pedas manis Kering kentang pedas manis
Mau ke luar negeri, kuatir nggak cocok dengan makanannya, coba membuat kering kentang pedas manis untuk lauk makan nasi ketika di luar negeri 😆 Evana Yuanita Wahyudi -
492. Kering Kentang Tempe Kriuk Pedas Manis 492. Kering Kentang Tempe Kriuk Pedas Manis
Assalamu'alaikum sahabat paders . . . Besok sudah masuk hari Senin lagi yaa, dan semua aktivitas mingguan akan segera dimulai. Saya siapkan beberapa macam lauk kering sebagai antisipasi kalau gak sempat masuk dapur. Lumayan lah, bisa sebagai teman makan nasi hangat, tinggal ceplok telur atau goreng kerupuk, beres deh😋 Kering Kentang Tempe ini kesukaan keluarga saya, bahkan sama anak-anak sering dibuat cemal-cemil. Dengan pilihan bahan dan proses yang tepat, kering kentang tempe ini bisa bertahan hingga sebulan loh👍 Sengaja rasanya saya buat pedas manis sesuai rikues warga. Recommended deh untuk tipe mommies yang super sibuk. Ok, silahkan dicoba ya . . . dan ditunggu komennya😄😋🥰#ResepdeBloom#CookpadCommunity_Malang JE deBloom -
Kering kentang Kering kentang
Sajian ini bisa di buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih hangat saja. Cocok untuk bekal mudik juga.... #siapramadan Lidya Maharani -
Kering Kentang Pedas Manis Kering Kentang Pedas Manis
Dalam rangka memasuki bulan ramadan yang sebentar lagi tiba, saya biasanya menyiapkan menu yang tahan lama untuk jaga² apabila nanti tidak sempat masak utk puasa atau ke siangan sahur (sahurnya mepet😀) gak ada salah nya kita persiapkan menu yg tahan lama seperti kering kentang pedas manis.Kering kentang pedas manis ini di gadoin aja enak, tambah nasi hangat ceplok telor dan sambal juga udah mantap!Sekalian untuk meramaikan challenge #PotBerbisik di Kombes 🤗 dengan tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama.#PotBerbisik_SambutRamadan#CookpadCommunity_Bekasi#KampoengRamadan_Bekasi#GA_TheNextlevel Rini Julia -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
AssalamualaikumMepet lageeeeeYo wislah... Pokok e ikut posbar xixiBerhubung ramadhan sebentar lg, nyetok lauk kering itu wajib, tapi eh tapi.. kering kentang kacang dr bu @giacinta ini g bs tahan lama, krn lgsg masuk perut, krn enak buat dicemilin😂😂, tp maapkeun diriku ya bu, krn sy skip air asam jawanya, lg g da didapur hiks#PejuangGoldenBatikApron#MBKakmin_MakananKering#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Jambi#CookpadCommunity_Sumbar#SalamKompakSelalu Mutiarisa -
Kering Kentang Renyah Tanpa Kapur Sirih Kering Kentang Renyah Tanpa Kapur Sirih
Dulu waktu di Solo selalu membeli kering kentang (kalau di solo dikenal dengan sebutan klengkam) yang di iris tipis lebar. Saya pernah beberapa kali mencoba seperti yang dibeli di Solo, tapi tidak bisa renyah, mungkin karena saya tidak mencampur dengan air kapur sirih. malah pinggirnya gosong duluan yang bagian tengah masih basah atau saling menempel satu sama lain. Lalu saya berinisiatif dengan cara diiris korek api. Tapi memakan waktu lama, akhirnya saya parut saja(marutnya satu arah) dan saya rendam di air panas Dan hasilnya renyah, tapi tidak keras.#resepfitsas #resepfitsas_lauk Fitri Sasmaya -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Persiapan mendekati bulan suci mulia umat Islam banyak. Tidak hanya mental dan fisik untuk melaksanakan ibadah baik wajib dan sunnah tapi juga persiapan makanan kering sebagai stok sahur saat mepet waktu atau saat malas "turun" ke dapur. Saya membuat kering kentang kacang yang pasti disukai seluruh anggota keluarga.Kelihatan seperti sulit membuatnya karena prosesnya yang cukup panjang. Tapi coba ikuti setiap langkahnya, amati fotonya, dan baca dengan seksama tips dan petunjuknya. In syaa Allah bisa membuat resep ini.Sajian ini menjawab pertanyaan Mamah Cookpad diinbox saya. Jawabannya: 3K (Kering, Kentang, Kacang). Juga resep saya ke 6 sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Serta ikutan event Ramandhan Camp. Seru mengikuti event-event dari Cookpad, kita ditantang untuk tidak malas dan kreatif mengolah bahan makanan. Dan, banyak memperoleh kelas-kelas gratis dari narasumber yang mumpuni. Masyaa Allaah, terimakasih Cookpad atas semua itu. Semoga upaya saya belajar terus menerus sejalan dengan upaya Cookpad bermanfaat bagi orang banyak. Aamiin.*12-3-22#week6#RamadanCamp#keringkentangkacang#CocomtangPost_SerbaKriuk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
85. Kering Kentang Kacang 85. Kering Kentang Kacang
Assalamualaikum Cookpaders!Minggu ini event 3C (Cooking Community Class) adalah bancak'an ceria dengan tema Makanan/Kue Bertekstur Kering.Coboy juga ada event MaBar MaCo dengan tema Kreasi Makanan Kering Awet dan Tahan Lama.Si Mamah juga ngasih clue untuk Ramadhan Camp. Alhamdulillah bisa bikin 1 menu untuk semua tugas. Hehehe 😁Menu ini rasanya enak, gurih, tahan lama dan huh hah pastinya. Tingkat pedasnya bisa menyesuaikan ya. Karena saya masak untuk bocil, jad cukup 1 cabe merah besar. Itupun dia sudah 'huh hah huh hah' pas makan. 🤭Kali ini saya Cookpad resep mbak cantik @fidelasadewo resepnya pas dan nikmat.Pendamping menu ini biasanya nasi anget ya, teman-teman. Tapi dicemilin langsung juga enyaak.Wajib dicoba ya. Bisa untuk stok lauk juga nih.#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#RamadanCamp#Keringkentangkacang#CeritaDapurHariIni Linda Elzora -
Kering Kentang Jahe Pedas Manis + Tips Kering Kentang Jahe Pedas Manis + Tips
Kalo lagi bulan puasa begini paling enak menyiapkan lauk kering yang #AntiRibet supaya bisa disimpan lama dan jadi cadangan kalau sewaktu-waktu butuh lauk karena males masak atau kesiangan 😅 Nah salah satu lauk kering yg paling favorit adalah kering kentang ini. Kali ini saya coba bumbui dengan diuleg pake resepnya Mbak Sukma dengan modifikasi menambahkan jahe. Alhamdulillah hasilnya mantap.. Lauk yg tahan lama ternyata menjadi tdk tahan lama kalau ketauan..krn cepet abis..😅😅 Ini bisa juga dijadikan kripik buat camilan atau hidangan meja tamu pas lebaran dengan irisan kentangnya bulat utuh 👍🏻Source : Sukma Cuisine#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week19#SiapRamadan Andika Shelly -
Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas Kering Kentang Kacang Asam Manis Pedas
Ini adalah resep andalan mama .. mama bilang beliau dapat resep dari almarhumah kakaknya yang buka katering di Surabaya.Kering Kentang yang awet tahan lama karena berbalur caramel gula. Dengan rasa khas asam manis pedas. Sering di pesan saat acara besar di hotel.Walhasil menjadi resep andalan mama dan turun ke aku. Kering Kentang ini bisa dicampur kacang atau tempe. Seringnya aku buat dengan tambahan kacang. Dan seringnyaa ga bisa awet karena menjadi cemilan pak su.. cepat habis. Padahal maksud hati mak-mak kan bisa dijadikan lauk saat lagi males masaak kaaan… wkwkwk.. apalagi pas mau puasa nee.. biasa aku buat untuk menu #KeringdanTahanLama persiapan sahur.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#CeritaDapurHariIni Kaianiandra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)