Cardos en salsa

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#vegetales
Una receta fácil sana y ligera.

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Ingredientes

4 comensales
  1. 2 bolsascardo congelado
  2. 1 cucharadamaicena
  3. 100 grjamón serrano
  4. 1ajo
  5. 50 gralmendras
  6. Sal
  7. Pimienta molida
  8. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Poner al fuego una cacerola con agua y cocer los caldos unos 20 minutos hasta que estén tiernos.

  2. 2

    Mientras en una sartén poner un poco de aceite dorar el ajo añadir el jamón serrano y las almendras una cucharadita de maicena mover y echar un vaso de caldo de haber cocido los cardos dejar que todo cueza unos minutos, salpimentar.

  3. 3

    Apartar y espolvorear un poco de perejil por encima.

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Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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