Semur Ayam

UmiAbyan23
UmiAbyan23 @umiabyan23
Tangerang selatan

Ini masakan simple, suami saya kalau makan pake ini lahap banget. Jadi saya senang bikinnya :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 5 potongAyam Segar (me: sayap)
  2. Bumbu :
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 4 siungBawang Merah
  5. 5 bijiKemiri
  6. 1/2 potongTomat
  7. 1/2 sdtMerica
  8. 1/2 sdtKetumbar
  9. SedikitKayu Manis
  10. 2 buahCengkeh
  11. 2 buahKapulaga
  12. Kecap manis (opsional)
  13. Gula (opsional)
  14. Garam (opsional)
  15. Penyedap rasa (me: Masako)
  16. 2 lembarDaun Salam
  17. 270 mlAir
  18. 5 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayamnya sampai tidak ada darah dan sisa bulunya yg menempel.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bisa diulek, bisa dengan diblender.

  3. 3

    Setelah halus, siapkan wajan berisi minyak goreng panaskan dengan api sedang. Lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan dan daun salam hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum. Masukkan ayam. Lalu masukkan air, kecap, gula, garam, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Tutup dan diamkan hingga airnya menyusut dan mengental.

  5. 5

    Aduk kembali dan pastikan ayamnya telah matang merata. lalu angkat.

  6. 6

    Sajikan pada piring. Siap dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencoba bun :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

UmiAbyan23
UmiAbyan23 @umiabyan23
pada
Tangerang selatan
Saya seorang ibu rumah tangga dengan 1 orang putera, hobby sy masak n bikin cemilan drumah, karna sy ga bgtu suka jajan diluar.
Lebih banyak

Resep Serupa