Sate ayam rempah bumbu kacang pedas

Name: Sate ayam rempah bumbu kacang pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam fillet (ayam tanpa tulang); Bumbu halus untuk marinasi :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 cm jahe; 1 sdm kecap manis; secukupnya garam; 1 sdt saus tiram; Bumbu kacang :; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah kriting; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 100 gram kacang tanah yg sudah digoreng; 1 sdm gula merah; secukupnya garam

Nuni Nurendahsari @nurenunee

DKI Jakarta

Udah lamaa banget pengen nyoba bikin sate ayam..dikasih tahulah sama mama cara bikinnya yang simple tapi enak..

Lebih banyak

Sate ayam rempah bumbu kacang pedas

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Nuni Nurendahsari @nurenunee

DKI Jakarta

Udah lamaa banget pengen nyoba bikin sate ayam..dikasih tahulah sama mama cara bikinnya yang simple tapi enak..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramayam fillet (ayam tanpa tulang)
Bumbu halus untuk marinasi :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 cmjahe
1 sdmkecap manis
secukupnyagaram
1 sdtsaus tiram
Bumbu kacang :
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah kriting
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
100 gramkacang tanah yg sudah digoreng
1 sdmgula merah
secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit

1

Qta akan marinate ayamnya dulu ya.. Pertama potong2 ayam fillet.. sisihkan
2

Haluskan bumbu untuk marinate
3

Hingga jadi seperti ini *penting bgt ya difotoin 😂😂
4

Balurkan bumbu marinated tadi ke ayam yg sudah dipotong2.. simpan 2 jam di lemari es (aku simpan semalaman)
5

Siapkan tusuk sate dan bahan untuk sambal kacang
6

Tata ayam di tusukan sate terserah selera masing2 mau banyak atau dikit2 per tusuknya.. lalu panggang.. *kalau aku masukin ke oven dulu suhu 180 dc slma 20 menit, setelah itu ak panggang di teflon untuk sensasi gosong nya.. 😁😂
7

Jadi deh satenya..
8

Sementara tadi pas lagi ngoven si ayam.. ak bikin sambal kacangnya..ulek/blender kacangnya terlebih dahulu.. Lalu haluskan cabe2an dan bawang2an.. Setelah itu tumislah mereka..kasih air dikit..kasih garam..gula merah..aduk2..tes rasa..
9

Jadilah bumbu kacang yg maknyuss...
10

Udah jadi satenyaaa
11

Sate siram dengan bumbu kacang yg super pedes..nyamnyam..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nuni Nurendahsari @nurenunee

pada 31 Juli 2016 06.54

DKI Jakarta

Hobby makan dan travellingSingle mom with 3 cute babies..Follow my instagram : @nure_nunee

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Kepasar nemu lontong,,,,jadi kepikiran untuk bikin sate ayam buat temennya lontong....perdana bikin,untuk rasa sebelas dua belas lah sama yang dijual abang-abang🤭🤭🤭 ,,,tapi beneran rasanya enak bgtt.terima kasih bund #ChikaMalessy resepnya...senengnya bisa bikin sesuatu yang belum pernah dicoba.#TiketTheAprontis

Yati Yulyati
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Udah lama nga nyoba bakar2an, akhirnya nyoba lagi bikin sate ini... enak banget gurih sampe ke dalam dagingnya...

Mike Matthew S
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

_Rabu 13 April, 2022_Bingung mau masak ayam di apain di masak apa gitu.. biasanya paling sering kalo gak di masak ayam kecap, ayam jahe kukus, ya di kuah kuning/opor gitu aja si, lagi bosen juga, kali ini nyoba di sate aja.. biar gak bosen, n lagi pengen sate juga 🤭#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#cookpadcommunity_bogor#resepliha

Liha Ummu Maryam
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Mau makan sate ayam tapi gak mau yang dibakar pake arang ? Yuk, dibuat di dapur kalian.

menunya.nfebianti
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Itu ayam niatnya mau disop aja. Tp inget punya bumbu kacang di kulkas. Jadilah dibuat sate aja. Tulangnya yg disop.

Diah Rahayu
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Apa aja yg dibumbu kacang slalu jadi favorit dirumah. Kali ini perdana cobain bikin sate ayam. Deg degan krn takut gak cocok bumbunya. Tapi alhamdulillah rasanya enaaak banget. Puas deh makan sate dgn daging gede dan sambal kacang yg unlimited boleh nambah hihi

Yulia Helsi
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Ceritanya waktu ke farmer market nemu bakaran yang bisa langsung ditaro diatas kompor murah banget cuma 50.000. kepikiranlah bikin sate ini.

Ciel's~kitchen
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

pengen sarapan sate, terus akhirnya bikin sendiri....ini keduanya bikin, pas pertama bikin agak gak layak makan karena kebanyakan garam... alhamdulillah yg ini enggak 😀

Mama Vino
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Malam tahun baru pengen bakar bakar selain ikan. Naah di kulkas ada stok ayam. Langsung cari resep sate ayam di cookpad dan alhamdulillah hasilnya enak banget

dina istiana
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Dari dulu memang suka banget makan sate, sate padang, sate madura dan sate-satean lainnya 😂 biasanya kalau aku lagi ga selera makan, menu andalan aku ya cuma sate 😭 berhubung di rumah ada stok daging ayam, langsung coba di eksekusi doong... HihihiiDan alhamdulillahh, rasanya enaakk. Gak kalah kok rasanya sama sate ayam abang2 ganteng yang sering lewat depan rumah 😂Selamat mencoba

Nur Suciyana
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Nak lanang minta dibikin sate ayam made in mama. Pdhal ini pertama kalinya bikin ikut2 coba resep nhinie tjong.

Arum Nur Wijayanti
Sate ayam bumbu kacang Sate ayam bumbu kacang

Suami suka sekali sate, mumpung libur coba-coba bikin sate sendiri dan hasil dan rasanya pun gak kalah dengan yang dijual di warung, aku bakarnya pake batu bakar jadi aman gak banyak asap

aaL Ria

Rekomendasi Resep Lainnya