Sate ayam bumbu kacang

Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
Rembang , Jawa Tengah

pengen sarapan sate, terus akhirnya bikin sendiri....ini keduanya bikin, pas pertama bikin agak gak layak makan karena kebanyakan garam... alhamdulillah yg ini enggak 😀

Sate ayam bumbu kacang

10 orang berencana membuat resep ini

pengen sarapan sate, terus akhirnya bikin sendiri....ini keduanya bikin, pas pertama bikin agak gak layak makan karena kebanyakan garam... alhamdulillah yg ini enggak 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 tusuk
  1. sambal kacang :
  2. 1 genggamkacang tanah kupas
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 4 bijicabai merah keriting
  7. 1 Sdmgula jawa sisir
  8. 3 sdmkecap manis
  9. Sate Ayam
  10. 250 grdada ayam (buang tulang, potong2)
  11. 1/2jeruk nipis1 jumput garam
  12. bumbu oles:
  13. 3 sdmbumbu kacang yang sudah jadi
  14. 5 Sdmair
  15. 3 sdmkecap
  16. tambahan:
  17. minyak
  18. tusuksate
  19. air

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu kacang : goreng cabai, bawang merah bawang putih, kacang tanah, kemiri dengan minyak sedikit samoai matang, kemudian haluskan

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu kacang tambahkan air, masak dengan api cenderung kecil, tambahkan gula jawa, kecap manis cek rasa, masak sampai matang

  3. 3

    Cuci ayam yang sudah du potong beri air jeruk jipis dan sejumput garam, ingat ya garamnya dikit aja jangan kebanyakan nanti asinn, kemudian diamkan beberapa saat dan diamkan

  4. 4

    Ambil bumbu olesan... oleskan ayam yg sudah ditusuk kedalam bumbu olesan sampai merata, kemudian bakar sampai matang sambil sesekali ulangi pengolesan

  5. 5

    Sate ayam siap dihidangkan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
pada
Rembang , Jawa Tengah
hayuuukkk di follow Akun ig @mama_elvino nanti aku follback 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa