पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in hindi)
Jyoti Rinku Budhiraja @cook_8221904
पाव भाजी (Pav Bhaji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को पानी से साफ कर ले और छोटे छोटे टुकड़े में काट ले
- 2
अब कुकर में सारी सब्जी डालकर आधा ग्लास पानी डालकर नमक डाल कर कुकर बंद क्र्दे ओर गेस ऑन कर के तिन सिटी लगवाये
- 3
अब गेस बंद करे ओर कुकर थ्न्ड़ा होने दे ठनदा होने के बाद कुकर खोले ओर उबली हुई सब्जी को क्ल्ची की मदद से मेश करे
- 4
एक पेन में 2चमच आयल डाले ओर थोडा मखन डाले गर्म होने पर कटा हुआ प्याज डालकर अच्छे से भुने
- 5
टमटर की पूरी डाले पकने दे लाल मिर्च पाउडर हल्दी धनिया पोव्डर डालकर पकाए
- 6
अब उबली हुई सब्ज़ियों को डाले ओर पाव भाजी मसाला डाले एक कप पानी डाले और पकाए 5मिंट
- 7
अब नीम्बू का रस डाले ओर टेस्ट करे अगर कुछ कमी लगे तो ड़ाल लो मसाला
- 8
बजार से बनाए हुए पाव ले आये इन्हे गर्म तवे पर म्खन मे सेक ले दोनो तरफ से
कुकस्नैपस
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