कुकिंग निर्देश
- 1
पानी में सोडा डालकर उसमे लोभिये को 6-7 घंटे भिगोये !एवं प्याज,टमाटर, हरी मिर्च को बारीक बारीक काट ले !
- 2
लोभिये में हल्दी, नमक और पानी डालकर लोभिये को उबाल ले !(धीमी आंच पर 20 मिनट)
- 3
अब एक कराई गैस पर गरम होने के लिए रखे और उसमे हींग, जीरा डालकर भुने, फिर प्याज, टमाटर, हरी मिर्च डालकर 2-3 मिनट भुने !, फिर उसमे सभी मसाले डालकर 1 मिनट भुने, साथ ही उबला हुआ लोभिया डालकर 2 मिनट पकाये !
- 4
बस आपकी लोभिया चाट बनकर तैयार है, इसमें निम्बू निचोड़ कर खाये !
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कमैंट्स