Tim ikan
Maaf, lupa foto hasilnya. Sudah sisa tulangnya doang 😅
Tadi ditawari ikan bakut, gak tau apa nama lainnya. Seperti ikan kerapu jadi tadi dibuat tim. Bisa juga menggunakan ikan bawal putih atau fillet kakap.
Tim ikan
Maaf, lupa foto hasilnya. Sudah sisa tulangnya doang 😅
Tadi ditawari ikan bakut, gak tau apa nama lainnya. Seperti ikan kerapu jadi tadi dibuat tim. Bisa juga menggunakan ikan bawal putih atau fillet kakap.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, karena tadi ikannya berlendir, dicuci dengan cuka, lalu bilas. Di kerat bagian badannya supaya bumbu meresap dan cepat matang.
- 2
Usapkan garam, minyak wijen, bawang putih keseluruh permukaan ikan dan bagian dalamnya.
- 3
Taruh di piring tahan panas. Masukan jahe. Kukus ikan 8 sampai 10 menit sampai matang. Sementara itu mari membuat saosnya.
- 4
Campur semua bahan cair, kaldu, merica, minyak wijen. Kalau dirasa kurang asin, bisa ditambah kecap asin.
- 5
Peras jamur hioko, buang batangnya lalu iris tipis. Tumis bawang putih, jahe sampai harum, masukan jamur, masukan juga lombok. Tumis sampai wangi.
- 6
Masukan campuran kecap, rebus sampai mendidih.
- 7
Kalau ikan sudah matang, cirinya klo daging ikan bisa ditusuk dengan mudah sampai ke tulang. Buang airnya biar tidak tercampur dengan saos.
- 8
Tuang saos yang sudah mendidih tadi ke atas ikan, taburi atasnya dengan bawang prei dan bawang putih goreng. Kukus lagi 1 menit. Angkat. Siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tim ikan Tim ikan
Kangen banget makan direstoran, semenjak self quarantine hampir 3bulan, gk pernah makan diluar, nah ini salah satu menu favorit yg selalu kt order secara kita sekeluarga suka sekali makan ikan, krn kt perlu jaga imun tubuh maka itu aku plh yg aman yaitu steam fish dr pada yg dibakar atau goreng.. yukksss.. check this out!
-
Tim ikan kelabau Tim ikan kelabau
Waktu ke pasar liat ikan kelabau besar,akhirnya aku beli buat dibikin tim ikan.Daging ikan kelabau ini lembut dancocok banget dimasak tim.Dihidangkan dengan nasi panas enak banget#BarapiManjuhu#Kalteng202322#RencakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_kalteng
-
-
Tim ikan kembung Tim ikan kembung
Dr dlu tu suka bgt sm tim ikan ... Mau ikan apa kek di tim kayanya enakk bgt asal jgn ikan lumba2 sm ikan paus aja 🤣🤣🤣 ini aku pke ikan kembung ( ga tau ya namanya knp ikan kembung apa dy kebanyakan di air jd kembung kah ? ) 🤣🤣🤣 bs pke ikan apa aja sih yaa suka2 moms ajaa .. Kebetulan aku ada ikan kembung jd aku pke ikan kembung dehh 😂
-
Tim ikan sereh Tim ikan sereh
Tim ikan /ikan kukus ini sedikit berbeda.Ada banyak bumbu irisnya dan setelah matang, disiram dengan minyak panas. Yumm.. banget lho😋😋😋Boleh juga gunakan ikan kakap atau ikan kerapu.Selamat mencoba yaa..#timikan#timikansereh#PejuangGoldenBatikApton#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tim ikan simple Tim ikan simple
pengen masak ikan dg cara simple praktis tapi sedappp?? yuk..cobain tim ikan
-
Tim ikan kembung Tim ikan kembung
ikan kembung bosen di goreng terus, coba di tim aja, yummy...
-
Tim ikan kembung Tim ikan kembung
Tadi pagi ke tukang sayur niatnya cuma ambil pesanan udang ebi. Tapi lihat ikan kembung yang segar2 jadi kepincut untuk beli. Smp rumah bingung mau di masak apa. Krn lagi malas ribet, sy bikin tim ikan kembung. Simple, mudah, cepat & yang pasti enak. Rasanya segar krn ada kecut2nya dari asem jawa
-
Tim ikan pindang Tim ikan pindang
Pengen banget makan ini ikan pindang di kukus di tim, kesukaan almarhum papa aq, tpi di palembang susah sekali mencari ikan yg sudah di pindang seperti ikan pindang khas org indramayu, pada akhir nya aq memindang sndiri ikan sarden yg aq beli 1 kg loh 😂😂 bukan maen banyak kan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar