Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 3 ekorlele ukuran sedang
  2. 2tahu potong dadu
  3. 1tempe potong dadu
  4. 1 genggamdaun kemangi
  5. 1/4 butirkelapa (parut)
  6. 600-800 mlair
  7. Bumbu ulek
  8. 2 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2 btrmiri / 4 bj kemiri belah
  11. 1 sdtmerica
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2ruasjari kunyit
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1 ruas jariLaos
  16. 1 ruas jariKencur
  17. 1 sdtgaram
  18. Micin (bisa di skip)
  19. 1 lbrdaun salam
  20. 1 lbrdaun jeruk
  21. Bumbu iris
  22. 7 buahcabe merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng tahu & lele hingga matang

  2. 2

    Miri, kunyit, bawang bisa digoreng dulu, kemudian ulek dengan bumbu yg lain

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah diulek dan cabe sampai harum

  4. 4

    Masukkan santan aduk terus jangan sampai santan pecah

  5. 5

    Masukkan tempe, tahu, lele

  6. 6

    Masak & aduk sampai mendidih

  7. 7

    Masukkan kemangi

  8. 8

    Tunggu sampai matang atau bisa di satke

  9. 9

    Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
-Anggari Widya-
-Anggari Widya- @cook_5173135
pada
Pati - Jawa Tengah
seorang istri yg baru belajar memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa