Đông sương nhân flan
Mùa hè làm món này là ngon tuyện cú mèo luôn.Thơm ngon,béo ngậy và tan chảy trong miệng😍.Công thức này mik đã làm và thành công lắm nha các bạn.Mong các bạn ủng hộ mik nha.........!!!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị ạ😁.Gói màu trắng có dây nịt buộc là bột vani ạ.
- 2
Đầu tiên là thắng đường.Các bạn cho đường vào nồi,đổ thêm một ít nước vào nồi.Lưu ý là ko nên khuấy đường nhé,chỉ cần lắc nồi qua lại là được. Đợi đến khi đường sôi,chuyển sang màu hổ phách thì tắt bếp và đổ thêm 50ml nước,còn nếu ai muốn ăn đắng có thể đun thêm.Sau đó đổ đường ra khuôn.
- 3
Tiếp theo các bạn đập ra tô 4-5 quả trứng.Thêm 2 muỗng canh đường vào trộn đều.Lưu ý là trộn chứ ko đánh bông lên nhé.Nếu đánh bông lên thì bánh flan có thể bị rỗ.
- 4
Cho thêm 400ml sữa tươi vào,khuấy đều tay hỗn hợp.Bạn nào có vani ống thì cho lun bước này nhé
- 5
Sau đó lọc hỗn hợp sữa trứng qua rây.Lọc từ 2-3 lần cho hỗn hợp mịn màng nhé.
- 6
Đổ phần hỗn hợp vừa lọc vào khuôn đã rót đường sẵn.Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại.Bạn dùng tăm nhọn chọc vài lỗ trên màng bọc để tránh cho bánh bị rỗ.
- 7
Các bạn cho bánh vào xửng hấp,hấp trong 20p.Cứ 7-10p các bạn mở nắp nồi ra cho bánh giảm áp suất nhé.
- 8
Muốn kiểm tra bánh chín chưa,các bạn dùng tăm chọc vào.Nếu tăm ko dính là bánh đạt rồi nhé.Bắc bánh ra,tháo lớp màng bọc thực phẩm cho nguội bớt.
- 9
Pha gói agar ra bát,trộn cùng một ít đường.
- 10
Bắc nồi nước lên bếp,khi sôi cho hh bột agar vào,đun 5p.Cho vào nồi một ít cà phê
- 11
Đổ một ít agar vào một cái bát(chú ý bát phải lớn hơn chiếc flan,hoặc có thể dùng vỏ lon bia đều ok)đợi cho nguội rồi cho flan vào,đổ thạch ngập miếng flan.Các bạn có thể đổ một ít thạch ra một bát riêng để thêm hương vị
- 12
Để bánh nguội rồi cho vào tủ lạnh là ăn đc rồi😘😘
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Đông Sương Nhân Flan Đông Sương Nhân Flan
Trời hè nóng có món này để tủ lạnh lấy ra ăn mát miệng lắm nè, giòn giòn của đông sương, béo thơm của flan, thật là hấp dẫn quá luôn😍😋
-
Bánh flan đông sương Bánh flan đông sương
Bánh flan đông sương là sự kết hợp giữa bánh flan và đông sương tạo nên món ăn khá thú vị.
O Duyen -
Chocolate Gateau & Flan Chocolate Gateau & Flan
Món bánh đơn giản nhưng làm khá nhiều bước, ăn rất rất ngon không ai có thể chê được. Lớp flan béo ngậy, tan chay, ngọt thanh, mát lành. Kết hợp với cốt gato chocolate ẩm, mịn, xốp, đắng nhẹ và ngọt nhẹ. Quá tuyệt vời cho món tráng miệng bốn mùa này. Công thức này mình làm không cho cà phê vì nhà có em bé#Cookwithkana
-
Bánh flan hấp Bánh flan hấp
AI SỢ LÀM HỎNG THÌ CỨ LÀM THEO CÁCH NÀY NHACác bác đảm đang hay không đảm thì cũng thử làm món này nha! Mùa hè bỏ chút đá bào lên, mùa đông để ấm ăn đều rất tuyệt ạ Mình không ăn ngọt quá nên công thức này man mát nha/Cách này nếu làm theo đảm bảo của các bác mịn màng như mông em bé luôn/ LET'S START
-
Flan bí ngô sương sáo sữa dừa Flan bí ngô sương sáo sữa dừa
Flan bí ngô núng nính thơm phức, chan kèm nước cốt dừa thạch sương sáo đẹp mắt ngon miệng. quá tuyệt vời cho một bữa xế ngọt lành thơm mát đổi khẩu vị cho ngày hè oi ả.
-
Bánh Flan (hấp) Bánh Flan (hấp)
Đây là món tráng miệng thơm ngon, béo béo mà cực dễ làm.
-
Flan rau câu cà phê ! Flan rau câu cà phê !
Flan rau câu cà phê thơm ngon béo ngậy mát lịm giải nhiệt ngày hè cho cả nhà
-
Đông Sương Trái Cây(Rau Câu Trái Cây) Đông Sương Trái Cây(Rau Câu Trái Cây)
Là món tráng miệng khá ngon và vui nữa, bạn thử nhé! -
Bánh Flan bông lan Chocolate (Flan Gateau) Bánh Flan bông lan Chocolate (Flan Gateau)
Một sự kết hợp đầy thơm ngon và hấp dẫn. Phần caramel hơi đắng nhẹ, Flan bị béo ngậy, bông lan mềm mịn tan dần trong miệng. 😍#bepvang
-
Bánh flan ngô ngọt 😋 Bánh flan ngô ngọt 😋
Một kiểu biến tấu từ món bánh flan truyền thống cho thêm phần mới lạ, với vị ngọt tự nhiên của ngô chắc chắn mọi nhà sẽ thích!Chúc mọi người thành công nhé!Mình tham khảo từ Bếp Em bé Đinh Ủn, xin cảm ơn nhiều ạ! ^^
Bình luận