Rebus ikan yg sudah di lumuri sedikit jeruk nipis dan garam, masukan daun kari agar ikan tidak amis

Panaskan santan (boleh pakai santan kara jika ingin praktis) dan campurkan bumbu halus, serai dan daun salam. Aduk hingga rata

Kemudian masukan ikan yg telah di rebus dan kentang, dan cabe ijo aduk2 agar santannya tidak pecah.

Tunggu hingga sedikit mendidih dan meresap. Lalu tambahkan sedikit garam, gula dan royko. Terus aduk dan koreksi rasa. Kemudian sajikan😊