Nila Woku
Ini masakan andalan aku karena dirumah cuman aku yang paham masak ini, dan favoritnya alm. papah banget sampe nenek aku kalo makan ini pake nambah2 nasi. Sekarang jadi favoritnya suami sama temen2 kalo maen kerumah pengennya dimasakin ini 😊.
Bisa pake ikan apapun ato ayam, tapi keluarga aku paling suka pake ikan nila karena ga terlalu tulangan dan rasa dagingnya pas aja sama kuahnya.
Woku ini masaknya tanpa bawang putih ya. Selamat mencoba 😊
Nila Woku
Ini masakan andalan aku karena dirumah cuman aku yang paham masak ini, dan favoritnya alm. papah banget sampe nenek aku kalo makan ini pake nambah2 nasi. Sekarang jadi favoritnya suami sama temen2 kalo maen kerumah pengennya dimasakin ini 😊.
Bisa pake ikan apapun ato ayam, tapi keluarga aku paling suka pake ikan nila karena ga terlalu tulangan dan rasa dagingnya pas aja sama kuahnya.
Woku ini masaknya tanpa bawang putih ya. Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan nila, lumuri jeruk nipis dan garam sedikit
- 2
Blender bumbu halus
- 3
Tumis bahan cemplung sampe harum lalu masukkan bumbu halus
- 4
Tunggu sampe wangi, masukan air kurleb 1,5 liter. Biarkan mendidih, tambah garam, gula/kaldu jamur. Tes rasa.
- 5
Jika sudah pas rasanya, masukan ikan nila, masak setengah matang lalu masukan tomat.
- 6
Jika sudah matang semua, baru masukan daun bawang dan kemangi. aduk pelan sebentar, matikan kompor, sajikan.
Resep Serupa
-
Nila woku Nila woku
Ini makanan kesukaan mertua...dulu ak sering disuruh bikin ikan nila woku kl kebetulan mertua mau menginap...Tp itu dah lama banget karena beliu sudah meninggalHari ini aku kangen mereka..jd ku bikin..masakan kesukkaan mereka...#resepmertua#antiribet#masakcepatenak..🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐
-
-
Nila woku belanga Nila woku belanga
Aslinya ikan tidak digoreng, hanya diberi air jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas, baru diberi bumbu. Tapi karena suami saya tidak suka kalo ikan basah, jadi harua digoreng dulu, sesuai selera aja ya...
-
-
Woku Nila Kemangi Woku Nila Kemangi
Kemarin pergi jalan ke waduk, disana banyak banget yg jual olahan ikan nila dan jual ikan segarnya juga...Setelah kenyang menyantap pepes nila dan nila goreng,tak lupa buat belanja ikan segarnya...1 ekor ikan rata2 beratnya 600-700gr...Mantab kan... dagingnya berasa banget dan fresh karena belinya masih hidup juga...Semalam dimasak dengan digoreng dan dimakan dengan sambal terasi dan lalap.Pagi ini ikan dimasak dengan bumbu woku yg super pedas mantap deh...sampai nambah terus nasi angetnya😅
-
Ikan Nila Woku Kuah Ikan Nila Woku Kuah
Hmmmm... Sudah lama nak posting-posting masakan nih.. HeheeAwalnya mau buat Ayam Woku. Tapi sudah terlalu mainstream jadilah pakai Ikan Nila. Alhamdulillah binni'matihi tatimussholihaat.
-
Ikan Nila Woku Belanga Ikan Nila Woku Belanga
Woku ini kesukaan anak saya paling besar. Apa saja lauk yang dijadikan woku, dia suka tapi lebih suka kalo dari ikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)