Nila Woku

Name: Nila Woku
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikan nila uk.sedang; 3 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; kunyit (bisa bubuk); secukupnya Jahe; kemiri; cabe rawit sesuai selera (pedes lebih enak); daun bawang; kemangi; 5 lembar daun jeruk; secukupnya daun pandan; sereh di geprek

Priskila Timpal Tewuh @cook_5236368

Lumayan banyak bumbunya, agak ribet menyediakan bumbunya,apalagi kalo pake kunyit utuh,hrs dibersiin dulu bikin noda ditangan.
Tapi enak dan seger rasanya. Sebandinglah..😁
Yg lagi di perantauan wajib buat,bisa ngobati rindu masakan MANADO minahasa.

Lebih banyak

Nila Woku

Priskila Timpal Tewuh @cook_5236368

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3ikan nila uk.sedang
3 buahbawang putih
4 buahbawang merah
kunyit (bisa bubuk)
secukupnyaJahe
kemiri
cabe rawit sesuai selera (pedes lebih enak)
daun bawang
kemangi
5 lembardaun jeruk
secukupnyadaun pandan
sereh di geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek/blander Bawang putih,bawang merah,rawit,kunyit,jahe,kemiri.Sisihkan. Serehnya digeprek,Daun bawangnya dipotong2 uk 2cm
2

Tumis sereh,daun panda dan daun bawang selama semenit. Kemudian masukan bumbu yg diulek. Masak Kurang lbh 2menit.
3

Masukan ikan nilanya tambah air kurang lebih 300ml,garam dan gula secukupnya serta daun jeruk. Masak selama krg lebih 5-7menit. Tambahin daun kemangi. Siap dihidangkan.