Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 300 grlengkuas (parut)
  3. 1 batangserai digeprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 4 sdmminyak goreng
  7. 700 mlair
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 4 cmkunyit
  12. 3 cmjahe
  13. 1 sdtketumbar
  14. 4 butirkemiri
  15. 3/4 sdmgaram
  16. 1 sdtmasako
  17. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, serai, daun jeruk

  2. 2

    Masukkan lengkuas yang sudah diparut, lalu tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam lalu tumis hingga ayam setengah kering lalu koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan air dan masak hingga air menyusut dan ayam matang (kurang lebih 30 menit)

  5. 5

    Sajikan dengan menggoreng ayam terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Elis
Maria Elis @mariaelis
pada
Blitar

Komentar

Resep Serupa