Salah satu olahan sayuran yg familiar di daerah Solo dan Jogja. Mirip pecel tapi kynya sayurannya ada yg mentah jg dicampur klo lotek. Klo bumbunya sih mirip² 😁Entah kenapa sejak tinggal di Jogja seneng bgt jajan lotek. Akhirnya jd penasaran dong buat eksekusi sendiri dibikin sesuai selera 😁Nemu jg resep dari mba Rena yg ternyata ga ribet ini 😊Source : @DapurIbukKayana#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Ini nih resep loteknya, oiya entah kenapa saya suka sama lotek model Jogja daripada lotek model Solo. Sebenernya hampir sama, cuma yang membedakan terletak pada isian. Kalo lotek Solo menggunakan tahu tempe goreng seperti gado gado pada umumnya, nah kalo lotek Jogja pake gorengan yang dibalur dengan tepung, entah itu bakwan atau pun tempe mendoan. Menurut saya isian yang berbeda ini mempengaruhi rasa, makanya saya lebih suka yang pake isian gorengan. Btw, saya kurang suka sama tahu soalnya 😅😅😅

Siang" pengen yg seger" n pedes.. Bikin lotek aja sayurannya seadanya aja yg ada d kulkas..(Untuk sayuran selera aja ya, bisa pakai kacang panjang, bayam, labu kecil yg direbus)

Lotek simple tanpa ketupat karena ga punya & tanpa kerupuk karena stock kerupuk pas habis 😅

Selain bikin pangsit tahu hari ini bikin lotek juga sebagai menu makan siang dan malam (biasa emak malas masak bolak-balik)🤭 cocok lah dimakan dengan pangsit tahunya

@lotekbuatik jogja

Makanan khas dari kota ibuku, Purworejo-Jawa Tengah. Bahkan ibu alm pernah berjualan di depan rumah dan laris manis.

Lotek ini mirip gado-gado. Tapi menurut saya, lotek ini lebih segar karena jeruk limonya berasa. Kalo lagi di kampung, biasanya saya suka beli ini. Berhubung pulang kampungnya pas lebaran, tukang loteknya juga ikut lebaran alias tutup. Hihi. Yaudah bikin sendiri aja deh :) enak juga ternyataaa#berburucelemekemas #resolusi2019

#SiapRamadan Ternyata ga seribet bayangan saya bikin Lotek Mom.. Sedappp bs wisata kuliner di rumah😍

Minggu pertama galau sangat, masakan apa yang akan diupload pertama. Sudah hari Sabtu lalu bisa putuskan, ini saja deh. Lotek adalah makanan paling favorit suami. Paling favorit tapi malah belum pernah diupload karena dirasa simpel. Tapi karena rasa sayangku padamu, menu pertama lotek saja. Lotek untuk suami syaratnya harus kaya sayur, kaya rasa dan aneka warna.#PejuangGoldenApron3