Arroz blanco fácil para principiantes 2

Enjuagamos muy bien nuestro arroz hasta que ya no le salga almidón y lo colamos

🌟 Si vas a esperar a que seque de forma normal OMITIR ESTE PASO🌟 En una olla ya caliente agregamos nuestro arroz recién escurrido y le movemos de vez en cuando hasta que se seque el arroz y lo reservamos (yo por lo general lo saco cuando veo que la espátula ya no se moja)

Ya seco el arroz, agregamos aceite el ajo y la cebolla picada, freímos hasta que el ajo empiece a querer ponerse dorado

Agregamos el arroz y lo freímos todo junto hasta que cambie ligeramente de color, ahí se le agrega la zanahoria, los elotes y el medio cubo de caldo de pollo y freímos un poco más

Ya que incorporamos todo, agregamos nuestros tantos de agua. Mezclamos muy bien probamos de sal en mi caso le faltó (el caldo tiene que saberte bien ni que le falte ni que le sobre sal)

Ya que empiece a hervir le agregamos un chorrito extra de agua es lo de un caballito de agua y es por lo que pudo haber evaporado cuando agregamos el agua

Ya que volvió a hervir tapamos y le bajamos a la flama lo más bajito que se pueda y así lo dejamos 20 minutos y no destapamos para nada en esos 20 minutos 🌟NO TOQUES ESA TAPA 🌟

Ya que lo probaste y viste que estaba bien no toques ese arroz déjalo destapado lo cambias de lugar y déjalo reposar durante 10 minutos no lo toques por que se va a batir ya pasando el tiempo de reposo ahora si lo puedes mover con toda libertad pero con cuidado 👍🌟