Arroz blanco perfecto en 10 min

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

#abc Como lo hacia Madre , No sé que sea pero a mi me sale bien así , no sé que sea , será por el reposo no lo sé, por que hay recetas que dicen 30 minutos y la mía no

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 tazade arroz lavado
  2. 2 tazasagua o caldo de pollo
  3. 1 dienteajo
  4. 1/4de cebolla
  5. 1chile poblano
  6. 1/2 tazamaíz de lata
  7. 1 pastillacaldo de pollo
  8. 2 c/dasmantequilla
  9. 1 c/daaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y escurir arroz

  2. 2

    Calentar aceite y 1 cucharada de mantequilla

  3. 3

    Dorar arroz

  4. 4

    Picar chile poblano

  5. 5

    Licuar cebolla y ajo en muy poca agua

  6. 6

    Agregar chile y freír un poco

  7. 7

    Agregar el ajo y cebolla licuada agregar maíz

  8. 8

    Agregar las 2 tazas de agua y el resto de mantequilla, cubo de caldo de pollo

  9. 9

    Dejar hervir y bajamos fuego al mínimo. contamos 10 minutos

  10. 10

    Revisamos que que no tenga agua y apagamos dejamos reposar 10 min más y listo

  11. 11

    Si gustan agregar sal es al gusto, a mi me gusta así la pastilla ya trae sal, aquí cada quien.

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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