Pancitos para rellenar con dulce de leche o crema pastelera

Alexandra De Souza
Alexandra De Souza @cook_14341477
Uruguay

Pancitos para rellenar con dulce de leche o crema pastelera

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Ingredientes

  1. 560 gharina
  2. 50 glevadura fresca
  3. 100 gazúcar
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1 chorritovainilla
  6. 1 cucharamiel
  7. 250 mlleche tibia
  8. 2huevos enteros

Paso a paso

  1. 1

    Poner la levadura en un bowls con el azúcar y la leche tibia dejar descansar esto por 30 min

  2. 2

    En otro recipiente poner la harina con el azúcar, la sal, vainilla y la miel mezclas esto con la mano paso los 30 min agregas la mezcla de la levadura y los dos huevos mezclas bien pones en la mesada amar bien dejar leudar otros 30 min

  3. 3

    Pasado los últimos 30 min amasas 1 min y haces bollitos pones en una bandeja con aceite y harina.

  4. 4

    No doy tiempo de cocción porque cada horno es diferente lo ponen a 180°. Cuando están listos los pancitos lo abren un poco a la mitad y le ponen dulce de leche o crema pastelera quedan riquimos y le espolvorean azúcar impalpable por arriba

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Alexandra De Souza
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