Ayam Bekakak

Aya Latief
Aya Latief @cook_14621806
Timika, Papua

Ini resep recook dari akun Yummy.. lupa linknya.. krn cm smpat capture resepnya aja.. 😂😂

But hasilnya ini ayam enak bangett... Katanya ini ayam khas cilegon yak ??
Yang mau jadi #AhlinyaAyam ...
Cuzzz dicoba resepnya..
Kemaren nyoba buat buka puasa siipp banget dahh...
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#berburucelemekemas

*Minggu 19

Ayam Bekakak

Ini resep recook dari akun Yummy.. lupa linknya.. krn cm smpat capture resepnya aja.. 😂😂

But hasilnya ini ayam enak bangett... Katanya ini ayam khas cilegon yak ??
Yang mau jadi #AhlinyaAyam ...
Cuzzz dicoba resepnya..
Kemaren nyoba buat buka puasa siipp banget dahh...
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#berburucelemekemas

*Minggu 19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam utuh, belah bagian dadanya
  2. 1 sdmKecap Manis
  3. 2 sdmMadu
  4. Bumbu Ungkep :
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 buahcabai merah besar
  8. 5 buahcabai rawit (optional)
  9. 4 bijikemiri
  10. 3 cmjahe
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. 1 sdtterasi
  15. 1 sdmgula jawa
  16. 2 sdtgaram
  17. Minyak secukupnya untuk memblender bumbu
  18. 3 cmlengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam hingga bumbu meresep.

  2. 2

    Ambil sisa bumbu ungkep, tambahkan kecap manis dan madu. Campur merata. Jadikan sebagai bumbu oles panggang.

  3. 3

    Oles dengan bumbu oles. Panggang diatas arang, teflon atau double pan. (Saya panggang diatas arang karena kebetulan lagi panggang ikan juga, biasanya pake diuble pan). Ayam bekakak siap dihidangkan denganlalapan kesukaan. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aya Latief
Aya Latief @cook_14621806
pada
Timika, Papua
Ibu dari satu anak yg hobbi makan,, maka.. kalo makan enak harus bisa masak.. 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa