Biasanya beli ikan tenggiri selalu di fillet, dan bingung tulangnya mau diapain, kalau dibuang sayang juga masih ada daging ikannya yang menempel ditulang, mau yang gampang dan ngga ngabisin waktu, akhirnya tulang-tulang ikan ini dibikin sup dengan bahan seadanya, sup akan terasa asam dan agak pedas, segar untuk disantap disiang hari. Selamat mencoba 😀

Sejak punya batita yang sudah mulai makan makanan padat, jadi suka mengolah ikan disayur tanpa goreng-goreng. Malas masak dua kali jadi bisa untuk seisi rumah Hehe Tapi rasanya tak kalah nikmat kok sama olahan goreng-gorengan dan pastinya rendah lemak. Kenapa judulnya sup tulang ikan? Yups, sebab ikan yang saya pakai kali ini ikan belut laut yang bagian dekat kepala. Lumayan besar tulangnya. Hehe tapi tetep ada dagingnya kok. "Tekstur dagingnya mirip dengan daging kambing" begitu kata pak suami. Cocok banget kan dibuat sup. Nyum nyum.. Resepnya sama aja sih dengan sup pada umumnya.. berikut resep ala emak Nafa:

Anak-anak suka dengan sop ini. Gurih & tidak amis.

Ku baru tau nih kalau tulang ikan salmon bisa dibikin sup heheeeKuy dicoba tambah sambal makin mantap & segar#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Sup ikan tenggiri ini menjadi hidangan favorit keluarga saya.Sup ini bisa menjadi menu special yang bisa di buat dan disajikan kapan saja ya mom.Hidangan berkuah bening dengan cita rasa gurih,segar dan sekaligus sedikit asam yang berasal dari potongan tomat hijau.Sup ikan tenggiri ini juga memiliki kandungan gizi yang menyehatkan untuk stamina tubuh.Nah buat yang penasaran dengan sup ikan khas batam ini,yuk ikuti step by step cara membuatnya.Jangan lupa di save resepnya ya mom...#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Supikantenggiri#Cookpadresepenak

Maunya sih buat sup ayam..begitu buka kulkas, yg ada tulang salmon, 🤔 mau apa lagiii..ya udah, banting setir, dijadikan aja sup tulang salmon.....#PejuangGoldenBatikApron

Cerita nya, Saya dapat ikan tenggiri kualitas bagus langsung Dari nelayan. Jadi dalam beberapa Hari kedepan, sepertinya Saya akan mengolah tenggiri dalam berbagai macam masakan 😘😘#5resepterbaruku

Dapet ikan tenggiri yang super seger dan banyak. Bosen di balado jadi nyobain di sup aja. Dan hasilnya seger banget 😀

Setiap Minggu ke-4 di kantor, ada penjualan produk ikan dan olahannya dari Kementerian Kelautan dan Perikanan. Bbrp kali beli, cuma olahannya aja: nugget, otak-otak, siomai. Kmrn ntah kenapa niat banget beli Ikan Tenggiri.Hari ini, sedari pagi kepingin bgt makan yang asem, pedes dan gurih. Indomie bisa sih jd jawabannya. Tapi kan ga boleee. Akhirnya di jam 21.30, saking laper dan kepinginnya, kumasaklah ini. Puji Tuhan suami suka😊

#menuanak #menukhael #supikanSup atau sayur2 bening itu merupakan masakan favorit anak saya..ibarat nya kuah di cemplungin bawang merah sama bawang putih bumbui garam gula pasir lada isi macam2 sayuran terserah apa anak saya udah mau makan..smoga sampe gede nanti tetep doyan sayur ya nak biar sehat terus..😘Kali ini aq kuah nya pake tulang ikan tuna..tp masih banyak kq daging yg nempel di tulang nya..bisa di ganti dengan fillet ikan tuna, kakap atau ikan salmon jg bisa..sesuain aja sama stok yg ada..Ini jg aq bikin nya porsi dikit buat anak q aja..kalo mau bikin banyak silahkan kalikan sendiri takaran nya..😊

Beli ikan tenggiri di tukang sayur lewat. Isi 3 bagian perut. Sempet bingung mau dimasak apa, yasudah akhirnya di sup aja, segeeerrr.Yuk cek bahan dan cara buatnya.#PejuangGoldenApron3

Biar nga bosen menunya itu-itu aja, kali aku bikin menu Sop Ikan Tenggiri 😁😍