Kolak biji salak pelangi

12 orang berencana membuat resep ini
Resep Masakan Harian
Resep Masakan Harian @cook_16658435
Sidoarjo

Pingin bikin biji salak yang disukai anak anak. Biasanya yang dijual itu kan cuma satu warna dan kadang terlalu kenyal dan alot anak saya kurang suka. Makanya bikin sendiri yang bahannya dari ubi jalar yang berwarna warni anak anak saya suka sekali selain warnanya cantik rasanya juga legit tapi ga terlalu kenyal.

#menubukapuasa #takjil #ramadan #takjilsehat #SiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. Bahan biji salak
  2. 500 grubi jalar kukus
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 40 grgula halus
  5. Perwarna makanan
  6. Bahan kuah santan
  7. 1 bgkssantan instan 65ml
  8. 1 lbrdaun pandan
  9. 300 mlair
  10. 1/2 sdtvanili
  11. Bahan kuah gula merah
  12. 100 grgula merah
  13. 1 ltrair
  14. 150 grgula pasir
  15. 1 lbrdaun pandan
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi yang sudah dikukus. Beri gula halus aduk rata

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka uleni hingga tercampur rata

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 4. Beri warna masing2 sesuai selera

  4. 4

    Bentuk bulat bulat dan rebus diair yang sudah mendidih. Angkat jika biji salak sudah mengapung.

  5. 5

    Rebus santan dan air. Beri vanili dan daun pandan. Rebus hingga mendidih

  6. 6

    Rebus gula merah dan air bersama gula pasir untuk kuah gula merahnya. Masukkan daun pandan rebus hingga mendidih. Setelah mendidih bisa dimasukkan biji salak yang sudah matang tadi. Matikan kompor jika kuah gula sudah mendidih lagi. Siap dihidangkan dengan kuah santan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Resep Masakan Harian
Resep Masakan Harian @cook_16658435
pada
Sidoarjo
Berawal dari Menjadi Ibu Rumah Tangga, sangat puas rasanya jika bisa membuat masakan enak untuk keluarga. Agar ada memory dalam keseharian, terciptalah Resep Masakan Harian ini.Dokumentasi selain Foto juga dalam Video di YouTube"RESEP MASAKAN HARIAN"
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya