Ikan Kakap santan kemangi

Rakhma Wati
Rakhma Wati @_doyanngemil

Menu simpel nan lezat buat buka puasa

#siapramadhan

Ikan Kakap santan kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Menu simpel nan lezat buat buka puasa

#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan kakap
  2. 2 bkssantan bubuk (larutkan dalam air setengah baskom kecil)
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15 bijilombok
  6. 3 bijilombok kriting
  7. 1 sdmmrica
  8. 1 sdmketumbar
  9. Secukupnya kunyit, jahe, lengkuas
  10. Daun jeruk
  11. 2 bhtomat
  12. Kemangi
  13. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dgn jeuk nipis dan garam. Diamkan sbntar, lalu goreng ikan jgn kering2 ya bund

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali lengkuas daun jeruk dan tomat. Lengkuasx d geprek

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun jeruk, tumis hingga harum dan bumbu berubah mnjadi merah kalau msh pucat brti mash mentah bumbunyaa (kata chef arnild 😁😁)

  4. 4

    Lalu masukkan santan, sering2 aduk biar ga pecah santannya, kalau udah mendidih masukkan ikan yg sdh d goreng tadi.

  5. 5

    Lalu tambahin irisan tomat dan kemangi

  6. 6

    Tambhkan garam, gula,penyedap sesuai selera. Masak smpe tomatx empuk dan bumbu meresap dalam ikan.Its done ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rakhma Wati
Rakhma Wati @_doyanngemil
pada

Komentar

Resep Serupa