Ayam bakar jawa

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu ungkep :
  3. 8 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1 sendok makanKetumbar bubuk
  6. 1 cmKunyit
  7. Lengkong di geprek aja
  8. 3 butirKemiri
  9. Salam sereh
  10. Gula merah iris 2 sendok makan
  11. 1 sendok makanGula pasir
  12. secukupnyaKecap
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaAsem Jawa
  15. Bumbu bakar :
  16. Margarin
  17. Kecap manis
  18. Bumbu ungkep ayam yg sudah mateng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian potong menjadi 4 bagian

  2. 2

    Haluskan semua bumbu ungkep kecuali salam sereh lengkoas

  3. 3

    Campurkan ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan di atas penggorengan dengan api kecil

  4. 4

    Masukan salam sereh lengkoas dan asem Jawa secukupnya

  5. 5

    Beri air sampe ayam terendam air...ungkep hingga air kasat biar bumbu meresap..cicipi rasa

  6. 6

    Ayam siap dibakar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuli diansih
yuli diansih @yuli_202178
pada

Komentar

Resep Serupa