Ayam Bakar Jawa

Name: Ayam Bakar Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam. Potong2; 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa (sy pake santan instan+air); 2 lembar daun salam; 1 batang sere. Geprek; 2 pcs gula jawa; 4 sdm kecap manis; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Bumbu halus 👇; 5 siung bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 butir Kemiri. Sangrai; 2 cm kunyit; 1 cm Kencur

Dapoer Zoe @_Dapurku_Dapoerzoe

Balikpapan Kaltim

31 Desember '18_Senin

Inspirasi resep Mba Hartik @cookpad. Terimakasih 🙏

#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan
#cookpadcommunity_kalimantan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

31 Desember '18_Senin

Inspirasi resep Mba Hartik @cookpad. Terimakasih 🙏

#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan
#cookpadcommunity_kalimantan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Ayam Bakar Jawa

Dapoer Zoe @_Dapurku_Dapoerzoe

Balikpapan Kaltim

31 Desember '18_Senin

Inspirasi resep Mba Hartik @cookpad. Terimakasih 🙏

#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan
#cookpadcommunity_kalimantan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

31 Desember '18_Senin

Inspirasi resep Mba Hartik @cookpad. Terimakasih 🙏

#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan
#cookpadcommunity_kalimantan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam. Potong2
500 mlsantan dr 1/2 butir kelapa (sy pake santan instan+air)
2 lembardaun salam
1 batangsere. Geprek
2 pcsgula jawa
4 sdmkecap manis
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu halus 👇
5 siungbawang merah
3 siungBawang putih
5 butirKemiri. Sangrai
2 cmkunyit
1 cmKencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sere dan daun salam. Aduk2
2

Tambahkan gula. Kecap manis. Santan. Garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Ketika sudah mulai mendidih. Masukkan ayam. Ungkep ayam sampai air sat (bumbu meresap)
3

Siapkan alat untuk membakar. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu ungkepan yg ditambah secukupnya kecap manis. Bakar sampai matang
4

Sajikan...