શેઝવાન ફ્રાય રાઇસ

Bijal Thaker
Bijal Thaker @bijalskitchen
Pune

#goldenapron
Week 11
Dt: 16.5.19

શેર કરો

ઘટકો

2 સર્વિંગ્સ
  1. 4વાટકી ચોખા
  2. 1/2વાટકી કેપ્સીકમ
  3. 3વાટકી કોબી
  4. 2નંગ ડુંગળી
  5. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  6. 1વાટકી ગાજર
  7. 4 ચમચીલીલી ડુંગળી
  8. 5 ચમચીતેલ
  9. 1 ચમચીમરી પાઉડર
  10. 1વાટકી શેઝવાન સોસ
  11. 1 ચમચીસોય સોસ
  12. 4 ચમચીટામેટાં સોસ
  13. 2 ચમચીઆદુ-લસણ ની પેસ્ટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ચોખા ને 15 મીનીટ પલાળી રાખી મીઠું નાખી બાફી લેવા. દાણા છૂટા રહે તેનું ધ્યાન રાખવું.

  2. 2

    કડાઈ માં તેલ મૂકી ગરમ થયે તેમાં ડુંગળી આને આદુ-લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળો. ડુંગળી ઉમેરી સાંતળો. સંતળાઈ જાય એટલે કેપ્સીકમ, કોબીજ, ગાજર ઉમેરી મીઠું સ્વાદ અનુસાર ઉમેરી ચડવા દો.

  3. 3

    શાક અધકચરું ચઢવા આવે એટલે મરી પાઉડર, સોયા સોસ, ટોમેટો કેચઅપ અને સેઝવાન સોસ ઉમેરી બરાબર હલાવી લો. તેમાં ચોખા ઉમેરી દો. બરાબર હલાવી લો. લીલા કાંદો, કોથમીર ભભરાવીને પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bijal Thaker
Bijal Thaker @bijalskitchen
પર
Pune
Food is cooked and clicked by me. Follow me @spicenbites on instagram to please your food sense.
વધુ વાંચો

Similar Recipes