Pan amasado
Paso a paso
- 1
En un bowl echar la harina. Hacer un hueco en el centro agregar el huevo, sal, azúcar, mantequilla. Aparte con dos dedos de agua tibia, poner la levadura más una cucharadita de azúcar, hasta que burbujee. Agregar a la mezcla y revolver todo si es necesario agregar el agua tibia.
- 2
Amasar hasta que esté todo compacto, cortar, amasar los bollos y aplastar hasta la medida que guste hacer hoyos con un tenedor y dejar reposar por unos 15 minutos, pre calentar el horno por 10 minutos, hornear el pan
- 3
Levadura + azúcar fermentando
- 4
Integrando los ingredientes par luego amasar
- 5
Masa lista, dejar que suban
- 6
Amasar bien los bollos para que no les queden tan feos como a mi es primera vez que lo hago, quedaron muy ricos y subieron lo suficiente.
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