Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4 μεγάλεςπράσινες πιπεριές
  2. 4 μεγάλεςκόκκινες πιπεριές ή πιπεριές Φλωρίνης
  3. 2-3 φλ.Ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
  4. 2-3μέτρια κρεμμύδια ξερά
  5. 3ώριμες ντομάτες τρίμμενες
  6. 3/4 φλ.Ελαιόλαδο
  7. Αλάτι και πιπέρι
  8. Κόκκινο πιπέρι γλυκό
  9. Σκόρδο σε σκόνη
  10. Ρίγανη ξερή τριμμένη
  11. Δυόσμος ξερός τριμμένος
  12. Φρέσκος μαϊντανός

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ρύζι και το πλένουμε. Ρίχνουμε μέσα και την τριμμένη ντομάτα και το λάδι και τα ανακατεύουμε καλά.

  2. 2

    Στο μπλέντερ αλέθουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Τα προσθέτουμε κι αυτά στο μπολ μαζί με όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.

  3. 3

    Πλένουμε τα πιπέρια, κόβουμε το καπάκι και αφαιρούμε τα σπόρια. Τα βάζουμε στο ταψί ανοιχτά, ριχνουμε λίγο αλάτι στο κάθε πιπέρι και γεμίζουμε. Κλείνουμε με τα καπάκια και ριχνουμε ελαιόλαδο από πάνω και ένα σφηνάκι νερό. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

  4. 4

    Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° ψήνουμε 1,5 με 2 ώρες σκεπασμένα και ακόμα μισή με μια ώρα χωρίς το αλουμινόχαρτο για να πάρουν χρώμα.

  5. 5

    Enjoy!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Vassiliki
Vassiliki @vassilikouli
στις
Καβάλα

Σχόλια

Foyla Doda
Foyla Doda @FoylaDoda
Το παίρνω όπως είναι το ταψί και εξαφανιζομαι👍👍😍😋😋

Παρόμοιες συνταγές