Singkong goreng dengan sambal goreng terasi

Ny Kiky
Ny Kiky @sarahkiky
Jakarta

Idenya dari Singkong goreng ala manado, terasi bisa diganti ikan roa.
Cocolan sambel goreng terasi ini bisa jadi teman pisang goreng kipas.

Singkong goreng dengan sambal goreng terasi

4 orang berencana membuat resep ini

Idenya dari Singkong goreng ala manado, terasi bisa diganti ikan roa.
Cocolan sambel goreng terasi ini bisa jadi teman pisang goreng kipas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Singkong Goreng :
  2. 1singkong yang bagus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 literair dgn es batu
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Sambal Terasi :
  10. 5rawit merah
  11. 10cabe merah besar
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1tomat
  15. 1 sdtterasi
  16. 1 sdmgula merah
  17. 1 sdtgula putih
  18. 1/2 sdtgaram
  19. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Singkong Goreng : Rebus singkong sampai empuk

  2. 2

    Setelah singkong empuk, langsung angkat dan rendam ke dalam air es bersama bumbu yang sudah dihaluskan kurleb 30 menit.Tiriskan. Goreng dalam minyak panas sampai coklat keemasan.Angkat.

  3. 3

    Sambal Terasi : Panaskan minyak goreng,goreng utuh semua cabai, terasi,bawang putih,bawang merah dan tomat 1 menit saja. Angkat langsung blender (diulek juga bisa).

  4. 4

    Panaskan minyak goreng kembali dan goreng semuanya.Tambahkan gula merah,gula pasir dan garam.Goreng sampai keluar minyak. Angkat. Siap disajikan sebagai teman singkong goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny Kiky
Ny Kiky @sarahkiky
pada
Jakarta
simple housewife. Having pleasant for cooking and dining
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa