Saya belum pernah masak ikan. Selama ini kalau makan ikan ya beli di luar. Kali ini saya menantang diri sendiri buat masak ikan. Maunya ini ikan saya goreng, tapi membayangkan kecipratan minyak panas karena letusan ikan goreng kok ngeri juga, akhirnya ikannya saya steam, nyontek steam kerapu kaya di resto chinese gitu. Surprise big baby sukaa... Katanya rasanya mirip dengan steam ikan di resto Chinese langganannya dulu di Penang. Memasak steam kerapu ini cepet buanget... Proses memasaknya hanya 6 menit. Memasak ikan memang tidak boleh lama-lama bu ibu, nanti ikannya jadi keras dan rasa manisnya hilang. Tantangannya bagi saya cuma satu... Ngebersihin ikannya itu... Nightmare! Sisik ikan berhamburan kemana-mana... Tapi mengingat steam ikan ini enak... Saya gak kapok kalau lain kali harus berkutat dengan sisik ikan lagi!

Punya ikan kerapu hasil memancing. Karena ikannya besar banget ya terpaksa dipotong-potong beberapa bagian. Kapan hari sudah dibakar, digoreng sekarang sepotong mau di steam.GA_TheNextLevel#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBontang

Harga ayam udah naik jelang lebaran. Untuk kebutuhan protein, coba masak ikan yang dikukus/steam karena lagi bosen ama yang ikan goreng....Resep ini simple, praktis dan ekonomis, anak saya suka banget...... ❤️❤️❤️

Siapin malemnya, pas sahur tinggal dikukus sebentar aja. Praktis dan rasanya udah ala2 resto Chinese peranakan. Recook dari resepnya Anna Takita dg sedikit perubahan

Salah satu ikan yg paling sering dibeli itu ya ikan kerapu... soalnya di rumah jarang masak ikan goreng, dan kerapu paling mantep buat dikukus.. ini salah satu masakan favorit di rumah

Request Suami.. Dan habis tak tersisa.. ❤️

Lg kepengen buatin tim ikan buat lauk si kembarr.. karena mereka kadang gk mau makan nasi entah kenapa kurang suka nasii🙈 jadi di akalin pake bihun jagung utk asupan karbohidrat nya.. #jelejahresepsehat #hidanganhasillaut