Empek-empek Banjar

Cara Membuat
- 1
Pertama masuk kan tepung terigu, setelah itu potong isi empek2 nya kecil2 (termasuk udang). Ulek bahan seperti bawang hingga halus. Masukkan isi dan bahan kedalam tepung. Masukkan telur, garam penyedap royko secukupnya. Lalu aduk hingga adonan tidak terlalu keras/lembut..(seperti adonan bakwan) masukkan air sedikit demi sedikit saja
- 2
Setelah adonan sudah siap. Diam kan beberapa menit supaya sewaktu di goreng adonan nya lembut.. kita mual membuat kuah empek-empek nya. Giling cabe merah dan bawang putih.
- 3
Setelah halus cabenya, masukkan gula merah secukupnya (sesuai selera), masukkan garam dan penyedap sedikit saja.lalu masukkan asam Jawa dan air hangat kedalam cabe. Kuah siap di makan.. dan goreng adonannya tadi.. tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Empek-empek Empek-empek
Kemarin kepasar nyari tenggiri gak dapet.. Yauda beli ikan lain aja deh yang penting dagingnya putih ya. biar empek empek nya warnanya ga gadel.. Ini aku pakai ikan teter syafitri ditami -
-
Empek-empek Labu Udang Khas Banjar Empek-empek Labu Udang Khas Banjar
Ini makanan khas kampung Umma Tembilahan, di Tangerang ga ada jualnya ini, di sini malah pada bingung labu bisa dibikin empek-empek 😆Cobain deh, maknyusss Ova Khairunnisah -
Empek-empek Bandeng Empek-empek Bandeng
Akhir-akhir ini kan lagi viral buat "Pekempek DOS" Kali ini saya mau buat pekempek pakai ikan bandeng ajah, kebetulan ada sisa si bandeng tinggal 1 ekor...🐬, dan semua bahan juga sudah ada, niat buat pekempek juga terlanjur bergejolak...🤭 gak lama sreng sreng sreng jadi deehh... 🤗 ohyaaa... Saya pakai ukuran sendok yaa...#PejuangGoldenApron3#DirumahAja#AkibatLockDown#TantanganMasak#MasakanMingguKe1 Yoleen Wang -
-
Empek-empek Empek-empek
Akhirnya bisa jugar bikin empek2 lenjer,kapal selam ,kulit dan empek2 mawar.utk bikin empek2 ini sy hanya bikin 1 kali dgn hasil berbagai macam jenis empek.dan utk rasa alhamdulillah anak2 pd suka dan hasil nya pas habis digoreng juga kriuk2 blm lagi kuah cuko nya pas dilidah.cara goreng empek2 lenjer juga sy bikin garing banget yaitu dipotong2 kecil dulu sesuai selera baru digoreng sampai kecoklatan..utk hasil maksimal ada baiknya di simpan dikulkas dulu utk semalaman.dan utk bahan ikan tenggirinya sbnrya belinya 1 kg cuma krn yg diambil cm daging nya maka hasil nya cuma dapat kurleb 800gr.utk tulang nya jgn lsg dibuang dulu tp jadikan kaldu yah.dan utk ukuran kaldu yg dicampur sbnrya sy nggak ngukur pake perasaan aja nuang nya 😁😁 Cau Shi Lin -
-
Empek-empek Empek-empek
Segera yummmmiii enak nikmat deh saat bukber dg empek-empek 🤤🤤Mare merapat yuuukkkk ke dapur akuhhh 🤗🤗🤗#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa Ani Brilian -
Empek-empek Empek-empek
1/4 terigu1/2 saguRayco 1 bungkusGaram stgh sedok tehAir panas secukupnyaSiapkan telorLalu dibentuk sesuai seleraKalo selesai dibentuk dikukus selmaa kurng lebih 30menitSelesai dikukus di goreng lalu disajikanKuahnya:Cabe dan bawang sesuai seleraDihaluskanAsam 1/2Cuka 1 stgh sendok tehRayco secukupnyaGula merah 2buahAir Aqua 1 Angelita Stefani -
-
Empek-empek adaan Empek-empek adaan
Makanan favorite saya 😍Ini cara buat yang simple bgt & anti gagal karna gak perlu direbus2 langsung goreng aja & jadinya enaak hhhee (maklum emak ada krucil baby bala2 yg rusuh klo udah bangun boci).Karna gak ada ikan tenggiri kita pakai ikan simba giant trevally ajalah dapat paksu mancing kemarin hhheeMau pakai ikan apa aja bisa yang penting ikannya segar, pakai ikan teri juga enak cuma jadinya agak hitam aja.Untuk cukanya lihat diresep sebelumnya yah.#PejuangGoldenApron2 Ibu Nadhifa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar