Krengsengan ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 12bawang merah
  3. 6bawang putih
  4. 5cabe merah besar
  5. 3 bijikemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 2tomat potong dadu
  8. 1kayu manis ukuran kecil
  9. 7 bijikapulaga buka dalemnya
  10. 1/4 sendok tehpala bubuk
  11. 1 sendok makanmentega
  12. 2 bijiasam jawa larutkan dengan air terlebih dahulu
  13. secukupnyakecap
  14. gula, garam, kaldu jamur, air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang2an, kemiri, jahe, cabe merah besar buang biji (kalau ada anak2 yang gak terlalu suka pedas), lada(aku gak pakai), sisihkan

  2. 2

    Rebus ayam untuk menghilangkan darah sebentar saja di air mendidih, buang air, cuci kembali, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tidak bau bumbu mentah. masukkan tomat dan bumbu2 yang lain

  4. 4

    Masukkan ayam. jangan lupa air juga secukupnya sampai ayam terendam. langkah terakhir cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maslichatun Nuro
Maslichatun Nuro @cook_17055223
pada
samarinda
suka banget masakin n bikinin roti bwt bocils drumah🤗☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa