Paso a paso
- 1
En un recipiente grande agregar y disolver la harina y mantequilla hasta quedar arenosa, después la azúcar, sal, huevo y mezcla de levadura fermentada
- 2
En un Recipiente colocar la leche tibia con la levadura y azúcar, mezclar y dejar reposar unos 10 min
- 3
Amasar unos diez min. Si le hace falta leche pueden agregar un poco tibia.... Ya que la masa este bien integrada sin que se pegue en las manos untar un poco de aceite y colocar en un recipiente tapado y en un lugar tibio durante 30 a 40 min y que su volumen haya doblado.
- 4
Extender un rectángulo grande no muy grueso, agregar él azúcar y canela, pueden agregar también nuez o pasas.. Enrollar y cortar en trozos del tamaño de dos a tres dedos..dejar reposar otros 15 min tapado en lugar tibio
- 5
Engrasar y enharinar él molde
- 6
Precalentar él horno a 200° 5 min antes, hornear unos 20 min o hasta que estén ligeramente dorados
- 7
Para él glaseado: batir él queso con la mantequilla después agregar vainilla y azúcar glas..
- 8
Dejar enfriar un poco y untar del glaseado..
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