Ayam Garang Asem
Menu sahur udah mulai harus di upgrade nih biar suami semangat makan nya 😁 paduan dari ayam & kuah nya yang gurih ditambah segar nya irisan tomat dan sensasi sedikit pedas dari cabai rawit nya hmm...garang asem ini pilihan yang cocok buat menu sahur atau berbuka
Kalau untuk sahur garang asem ini bisa dibuat sesudah tarawih jadi pas bangun sahur tinggal kita hangat kan sebentar..praktis kan? Selamat mencoba
😊
#SiapRamadan
Ayam Garang Asem
Menu sahur udah mulai harus di upgrade nih biar suami semangat makan nya 😁 paduan dari ayam & kuah nya yang gurih ditambah segar nya irisan tomat dan sensasi sedikit pedas dari cabai rawit nya hmm...garang asem ini pilihan yang cocok buat menu sahur atau berbuka
Kalau untuk sahur garang asem ini bisa dibuat sesudah tarawih jadi pas bangun sahur tinggal kita hangat kan sebentar..praktis kan? Selamat mencoba
😊
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu beri kucuran air jeruk nipis,tiriskan.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah & bawang putih hingga harum lalu masukan serai,daun salam,lengkuas aduk rata.
- 3
Tuangkan santan encer dan juga air,kemudian masukan ayam nya aduk rata beri garam,gula,lada,kaldu jamur secukupnya. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk dengan api sedang. Koreksi rasa setelah itu,matikan api.
- 4
Siapkan dandang/kukusan hingga beruap
- 5
Siapkan mangkuk tahan panas lalu alasi dengan daun pisang tuangkan ayam dengan kuah nya tadi kedalam mangkuk beri irisan tomat segar & cabai rawit merah.
- 6
Kukus selama kurang lebih 25 - 30 menit. Garang asem siap disajikan. Selamat mencoba
- 7
Catatan : jika tidak ada mangkuk tahan panas bisa juga garang asem ini dibungkus seperti pepes dengan bungkus daun pisang ala di "Tum" usahakan daun pisang nya di double agar kuah tidak bocor selama di kukus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
suka sama garang asem yang rasanya manis asem asin nano nano kek gini tapi belum pernah bikin.so ini my very first time garang asem.😚
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Ayam Garang Asem versi saya ini tanpa santan. Menurut saya lebih segar rasanya tetapi kalau mau lebih gurih boleh menambahkan santan ya. Ganti air dengan sedikit santan. Bagi sahabat yang belum pernah mencoba garang asem, garang asem ini adalah ayam berkuah aromatik yang dikukus dalam daun pisang. Kebayangkan rasanya yang pedas, asam, asin, gurih dan wangi dari daun pisang juga bumbu-bumbu. Enak bangetttt....
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Ayam garang asem versi saya. Minus daun pisang & belimbi wulu diganti perasan jeruk nipis. Rasanya enakkk!
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Yippiee punya belimbing wuluh hasil pohon depan rumah berbuah dimaksimalkan dibikin garang asem enaak dehh 😍Klo ga ada belimbing wuluh bisa ganti tomat ijo ya moms 😊 #pejuanggoldenapron2
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Masakan ini didominasi oleh rasa asem.Jika hendak diganti dg bahan dasar ikan jg bisa. Misal: kakap, kerapu, patin.
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Sudah lama ingin membuat olahan ayam satu ini tapi belum juga menemukan belimbing wuluh, adanya Bruce Willis, iihh apasiih🤣🤣 gak nyambung beeng.Nah, kebetulan di pasar ada yang sedang berbaik hati menjual belimbing berbentuk lonjong ini walaupun seuprit. Ya tapikan seuprit juga sudah memberi impact yang makjleb ke dalam olahan bernama garang asem ini kan?Tadinya mau dibungkus dengan daun tapi ternyata ribet banget ygy.Jadi sang daun yang harganya sedang mahal2nya itu akhirnya masih mendekam di kulkas.
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Assalamualaikum Bunda PandaIni menu makan siang kami sekeluarga, Garang Asam yang di masak tanpa santan dan tanpa bungkusan daun.... Simpel ya Bun, tapi rasanya benar-benar Yummy.Mau bukti.....Silahkan di coba resepnya aja Bun, endeees deh pokoknya 😘#OlahanAyam#AyamGarangAsem#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Hai.... aku mau cerita, lagi pengen masak ayam. Tapi bingung ayamnya mau di apain, secara bosen banget kan masak yang itu itu aja. Yaudah cobalah masak ayam garang asam ini, bermodal sekali liat ibu masak dengan resep ini Jd pengen coba. HeheheheGampang ternyata dan enaaaaaaakkk 👌👌
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Lebih enak garang asem itu dibungkus pakai daun pisang tapi daripada ribet langsung aja deh , hehe
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Setiap masak pasti makanan kesukaan suami semua, soalnya suami agak pemilih makannya, kalau aku apa aja ayo.. hehehe jadi yg aku posting rata2 kesukaan suami, kali ini dia pgn makan garang asem kaya masakan mamanya.. kangen katanya, yaudah tak bikinin deh, dan enakkkk walaupun harusnya pakai belimbing wuluh, tp udh cari puter2 pasar tetep ga ketemu😭tp tetep enak dan asem kok 😘#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Ayam Garang alAsem ini merupakan masakan tradisional Jawa Tengah.Kebetulan dirumah ada nih bahan" nya kecuali lengkuas.. Jadi apa adanya bumbu didapur langsung kita olah.
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Hasil recook dari resep mbak Hennie Zabel's mom. Sebelumnya gak pernah makan garam asem yg gini ataupun yg pakai daun pisang itu hehe tapi aku suka ini soalnya seger.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar