Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 500 grikan lele
  3. 500 grikan kembung
  4. Bumbu
  5. 8 buahbawang merah
  6. 6 buahbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1 sdtgula
  10. 1 onsgula merah
  11. 1/2 sdtasam jawa
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1/2 ruasjahe
  14. Tambahan
  15. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lele dan ikan kembung. Lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian bilas sampai bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian goreng dengan sedikit minyak, setelah harum tambahkan air 2 gelas. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan ikan kembung dan ikan lele. Bisa juga dipisah prosesnya.

  4. 4

    Biarkan sampai matang dan air mengering. Jangan diaduk2 biar ikan tidak hancur. Setelah air mengering, biarkan dingin. Baru dipindahkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nazha Momz
Nazha Momz @kedai_cemalcemil09
pada
Poncokusumo, Malang
ibu rumah tangga yang suka coba coba resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa