Sambal Goreng Krecek Ati Sapi

Ilona B T Adhitya
Ilona B T Adhitya @ilonabianda

Mendadak pingin banget sambal goreng krecek, jadi hari ini coba coba masak deh 😄

Sambal Goreng Krecek Ati Sapi

26 orang berencana membuat resep ini

Mendadak pingin banget sambal goreng krecek, jadi hari ini coba coba masak deh 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskrupuk kulit (bungkus sedang)
  2. 150 gramati sapi (potong dadu kecil)
  3. 2 buahdaun salam
  4. 2 ruaslengkuas (geprek)
  5. 10 buahcabai rawit merah
  6. Haluskan
  7. 10 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdtterasi (aku dibakar dulu)
  11. 1 bungkussantan 65ml
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaMinyak (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati sapi, hingga matang. Dan sisihkan.

  2. 2

    Panas kan minyak secukupnya. Masukan bumbu yg sudah di halus kan dengan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya dan santan. Aduk aduk hingga rata dan masukan krupuknya. Masak hingga krupuk menciut 😅 setelah itu masukan ati sapi yg sudah di rebus tadi. Masak hingga kering yg di ingin kan, sebelum mematikan api, tambahan garam dan lada secukupnya, jangan lupa tes rasa 🙂 jika rasa sudah ok, matikan api.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilona B T Adhitya
Ilona B T Adhitya @ilonabianda
pada
A house wife with 3 children and a dog 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa