Rebus ati sapi, hingga matang. Dan sisihkan.

Panas kan minyak secukupnya. Masukan bumbu yg sudah di halus kan dengan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.

Tambahkan air secukupnya dan santan. Aduk aduk hingga rata dan masukan krupuknya. Masak hingga krupuk menciut 😅 setelah itu masukan ati sapi yg sudah di rebus tadi. Masak hingga kering yg di ingin kan, sebelum mematikan api, tambahan garam dan lada secukupnya, jangan lupa tes rasa 🙂 jika rasa sudah ok, matikan api.

Sajikan dengan nasi hangat 😋