Gulai lompong (batang daun talas)
Setiap kali masak sayur ini ,pasti keingetan sama nenek,Krn dulu nenek lah yg suka menyediakan sayur ini di rumah.. 🤗
Gulai lompong (batang daun talas)
Setiap kali masak sayur ini ,pasti keingetan sama nenek,Krn dulu nenek lah yg suka menyediakan sayur ini di rumah.. 🤗
Cara Membuat
- 1
Pertama kupas kulit luar Batang daun talas,potong2 dan cuci bersih,kemudian rebus batang daun talas sampai matang angkat dan tempatkan di saringan lalu siram pakai air dingin dan tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam,sereh dan lengkuas aduk sampai bumbu mengeluarkan minyak lg,lalu masukan air/santan encer,masukan bumbu yg lain
- 3
Klo kuah sudah mendidih masukan batang daun talas dan aduk sampai bumbu meresap
- 4
Terakhir masukan santan kental,aduk sebentar saja sampai kuah mendidih lg,cek rasa,klo sudah pas matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng 😋😋
- 5
Tips : di tahap awal perebusan batang daun talas masukan setelah air mendidih ya moms... Krn klo air blm mendidih akan terasa sedikit gatal di lidah, selamat mencoba ya moms...😄😄
Resep Serupa
-
Gulai daun talas Gulai daun talas
Terkadang daun talas bs gatal kalo gabisa masaknya.. Kunci masak daun talas itu harus pedas dan kecut.. Masakan ini selalu ada di setiap acara org nias..
-
-
GULAI BATANG TALAS (LOMPONG) GULAI BATANG TALAS (LOMPONG)
Lihat batang talas di pasar langsung teringat Ibu di kampung . Kalau Ibu dulu meracik bumbu gulai sangat telaten semua bumbu serba digoreng terlebih dahulu , tapi nguleknya lumayan susah 🙈. Akhirnya beli aja cuz bumbu halus basah ke Uda orang Padang . Ditambah kaldu ceker ayam menambah gurih rasanya .#08#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#kemauandankemampuan
-
Gulai batang talas segar Gulai batang talas segar
Sayur kesukaan nich bun..., seger baget pokoknya enak wajib dicoba ya bu...
-
Gulai Batang Talas Gulai Batang Talas
Beberapa kali nyoba masak batang talas tapi masih belum berhasil karena masih ada rasa gatalnya. Kali ini Alhamdulillah bisa dikatakan berhasil karena gak ada rasa gatalnya. Sehingga rasanya bisa dinikmati, enak....#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep47
-
Gulai daun lembayung Gulai daun lembayung
Kamu pasti sudah gak asing lagi dengan kacang panjang, sayur yang kerap ada bersama lalapan atau tumis, kan? Ternyata, selain kacang panjang, daunnya pun bisa diolah menjadi hidangan lezat. Daunnya disebut daun lembayung.Sesuai tema BALON Challenge Minggu ini yaitu Dedaunan dan salah satunya daun lembayung.. wah pas banget ini..Yuks kita buat..#cookpadcommunity_Bekasi#BALONChallenge#KreasiDaun#GenerasiAprontis#BalonKombes_Minggu3
-
Gulai Talas Gulai Talas
Biasanya kalau masak talas selalu digoreng, kukus atau dibikin kue. Tp kali ini mau nyoba resep mama yg katanya talas disayur santan itu enaknya pake banget... Pas aq coba, emang bener sih enak, legit2 n pulen gitu.. Ditambah rasa kuahnya yg pedas gurih makin menambah citarasa yg luar biasa...#DikuahinBiarSyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity
-
Gulai (labu tanah+kacang panjang+daun katuk) Gulai (labu tanah+kacang panjang+daun katuk)
Kepingin masak kuah yg bersantan, kebetulan ada labu tanah sisa buat kolak.
-
❤️Gulai Lompong / batang Talas❤️ ❤️Gulai Lompong / batang Talas❤️
Cerita nya bosen mau masak sayur apa lagi , bingung hihi effect masal terus ye khan...
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar