Udang Bakar Madu

Yelsa Rahmi Utari
Yelsa Rahmi Utari @cook_7289282
Batam

Lihat orang jual udang bakar , jadi inspirasi menu buka hari ini .. dibeli itu sedikit , g puas .. klo bikin kan bisa buat sekalian menu sahur 😊

Udang Bakar Madu

21 orang berencana membuat resep ini

Lihat orang jual udang bakar , jadi inspirasi menu buka hari ini .. dibeli itu sedikit , g puas .. klo bikin kan bisa buat sekalian menu sahur 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 tusuk
  1. 350 grudang ukuran sedang
  2. 4 sdmmadu murni
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmsaus sambal
  7. 1 sdtkaldu ayam maseko
  8. Secukupnyamargarin
  9. Bumbu halus :
  10. 1 buahcabe merah keriting
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar bulat
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dari kotoran dan cuci bersih, kalo bisa kepalanya jangan dibuang. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Masukkan semua bahan yang tersisa. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Masak sebentar sampai udang berubah warna. Tujuannya supaya tidak lama dalam proses membakar dan bumbu cepat meresap ke dalam daging udang.

  4. 4

    Tusuk udang ke tusukan sate, isi 1 tusuk dengan 3 ekor udang. Bakar menggunakan alat fancy grill. (Fancy grill nama alat bakar yg aku punya)

  5. 5

    Olesi dengan margarin, lalu sapukan juga dengan bumbu udang yg tersisa. Balik udang, lakukan hal yg sama. Sapukan kembali bumbu yang tersisa.

  6. 6

    Udang siap disajikan dengan nasi hangat. Kebetulan aku bikin sayur lodeh tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yelsa Rahmi Utari
Yelsa Rahmi Utari @cook_7289282
pada
Batam
Urang minang. I like cooking. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa