Capcay ala mama cia

Mama Cia
Mama Cia @mamacia_
Bekasi

Edisi ngabisin sisa-sisa sayuran di kulkas biar ga mubazir.

Capcay ala mama cia

19 orang berencana membuat resep ini

Edisi ngabisin sisa-sisa sayuran di kulkas biar ga mubazir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyasayuran (wortel, bunga kol, brokoli, buncis)
  2. Secukupnyabaso sapi (potong sesuai selera)
  3. 10cabai rawit merah (belah dua)
  4. 1 batangdaun bawang (iris serong)
  5. 1 buahbawang bombay (iris)
  6. 3 siungbawang putih (geprek)
  7. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 3 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 2 sdmtepung maizena (larutkan dalam kurang lebihnya 4 sdm air)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan bawang Bombay dan cabai rawit merah, tumis sampai layu. Tambahkan baso, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air (kurang lebihnya sampai semua sayur terendam), kecap manis, saos tiram, gula pasir, garam, lada bubuk kemudian masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukan wortel, bunga kol, brokoli, buncis masak sampai empuk. Tambahkan irisan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa. Sebelum diangkat, agar kuah kental masukan larutan tepung maizena dan aduk secara merata. Jika sudah meletup-letup angkat dan sajikan. Terima kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Cia
Mama Cia @mamacia_
pada
Bekasi
let's learn to cook the simple recipes!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa