Ensalada de cebolla y naranja

tengo 34 años mí pasión por la cocina se debe a mí abuela y a mamá al comienzo solo lo básico luego con el tiempo me di cuenta cuánto disfrutaba cocinar para otros como mí familia luego para amigos y hoy para mí novio a los dos nos encanta cocinar juntos y probar recetas nuevas diferentes algunas muy buenas otras no tanto pero hay un recetario q jamás falla la carpeta d mí abuela y la caja con cuadernos d mamá siempre a dónde vaya están conmigo y sueño un día si tengo hijos enseñarles esas mismas recetas con las q han sido preparadas con tanto amor ya conocen el caballito de batalla la masa para tarta salada en mí familia generación tras generación eso sí no voy a publicar todas las recetas secretas jajajaja o tal vez si uno nunca sabe les voy a pedir q cada vez que hagan una d mis recetas x primera vez piensen en sus madres abuelas todos aquellos q en sus familias les hallan dado amor a través. día comida esas recetas q permanecen en sus mentes q no necesitan verlas para hacerlas recuerden el aroma d esas cocinas la vajilla las hollas todo bien en detalle pues para mí cada vez q entro en la cocina es un océano d recuerdos vuelvan a ese día en q les enseñaron a cocinar cuando hicieron su plato favorito x primera vez cada receta es una historia y aquí estamos para contarlas gracias por leerme y ha era llegado hasta aquí disfruten del gran amor q me ha dado mamá y mí abuela gracias