Ensalada de naranja y cebolla

Frescamp
Frescamp @cook_1868868
Benicarló

Ensalada de naranja y cebolla, una combinación deliciosa y original

Receta participante en el concurso de recetas del mes de octubre de Frescamp. Autora: Susana Llorach

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1Naranja
  2. 1/2Cebolla (normal o dulce)
  3. 1 chorritoAceite de oliva
  4. 1 pizcaSal (al gusto)
  5. 1 chorritoVinagre (al gusto)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se corta en juliana fina la cebolla. Se corta la naranja en rodajas no muy gordas.

  2. 2

    En un plato se colocan las rodajas de naranja y se esparce por encima de ellas la cebolla cortada a juliana fina. Si se gusta de sabores fuertes se puede usar cebolla normal, pero si se opta por poner cebolla dulce el sabor general va a ser fino y muy especial.

  3. 3

    Se aliña el conjunto con sal y un buen chorro de aceite de oliva. Si se gusta del vinagre queda muy bien un vinagre no muy fuerte como de manzana o de módena.

  4. 4

    Sencillo y sorprendente!. Puede que esta mezcla pueda sorprender pero vale la pena probarla! BUEN PROVECHO

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