Sambal Ijo
Jadi di pasar ada tomat ijo , terus di beli banyak" karna jarang banget ada tomat ijo di pasar deket rumah, abis itu langsung deh cus beli bahan yang lainnya dan buat sambel deh :)
Untuk takaranya sesuai selera ya sebenernya. Ini aku kira" aja , karna kalo sambel takarannya gak selalu sama.
Mudah-mudah bisa bermanfaat ya..
Sambal Ijo
Jadi di pasar ada tomat ijo , terus di beli banyak" karna jarang banget ada tomat ijo di pasar deket rumah, abis itu langsung deh cus beli bahan yang lainnya dan buat sambel deh :)
Untuk takaranya sesuai selera ya sebenernya. Ini aku kira" aja , karna kalo sambel takarannya gak selalu sama.
Mudah-mudah bisa bermanfaat ya..
Cara Membuat
- 1
Iris biasa bawang merah dan putih. Iris juga cabe ijo dan rawit. Dan iris tipis batang sereh. Lalu simpan di satu wadah jadi satu semua.
- 2
Lalu iris biasa tomat hijau dan simpan di piring kosong.
- 3
Panaskan minyak secukupnya di wajan. Lalu setelah panas masukan bawang dan yang lain terlebih dahulu. Aduk sebentar supaya rata dan tutup sebentar.
- 4
Setelah bawang dan lainnya agak layu, masukan tomat hijau. Aduk lalu tutup sebentar supaya lebih cepat layu tomatnya.
- 5
Setelah tomatnya layu, matikan kompor (wajannya jangan di cuci dulu karna nanti di pakai lagi). Dan tuang sambelnya di cobekan (yang lebih suka pake blender juga boleh,tapi kalo aku suka di ulek sambelnya). Taburi garam,merica,dan penyedap rasa secukupnya. Kemudian di ulek agak halus (tergantung ya kalo mau halus ya di ulek sampai halus banget).
- 6
Setelah selesai di ulek, tuang kembali ke wajan yang tadi. Lalu tambahkan minyak sekupnya dan goreng kembali. (Sebenernya step ini bisa di lakukan atau tidak, cuman kalo di goreng lagi lebih awet seharian sambelnya). Sambil di aduk ya.
- 7
Setelah agak kecoklatan, matikan kompor. Tuang ke wadah. Sambel siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Lagi nemu cabe keriting ijo di pasar, lumayaaan bs nyetok sambel ijo,, biar Emak gak perlu ngulek sambel tiap hari 😉.Note: diresep ini sy pake tomat merah tp yg masih agak mentah yaa, karena nemu tomat ijo agak susah dipasar.
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Kebetulan ada cabe ijo di kulkas dari pada busuk bikin sambel ijo aja 😁
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Awalnya gak suka sama sambal ijo ala warung nasi padang ini, tapi lama-lama kok jadi sukaaa😁Biasanya makan sambel ini kalo beli nasi padang aja, kali ini nyoba bikin sendiri dan lumayan enak juga🤭#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Tadinya mau bikin sambal tomat, eh tomatnya habis... Kebetulan ada cabai keriting yang belum memerah... Nah ini aja dijadiin sambal... Hasilnya semua suka... Seneng deh...
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Jadi ini tadi niatnya mau bikin sambel ijo ala2 RM Padang gituuu.. etapiiiiii, karena rasa malas yang teramat sangat buat cuci cuci, jadilah pake teflon bekas bikin orek tempe yang notabene pake kecap 🙈 Alhasil beginilah jadinya si sambel warnanya engga ijo, tapi jadi coklat 😥
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Favorit di masakan Padang yaaa sambal ijonya..Pas hujan g bisa keluar obrek2 kulkas ada cabe ijo seger..di sambel aja deh yukkk Happy cooking
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Punya langganan ayam sambal ijo deket rumah, sambalnya enak bgt, pedes tapi nagih, berhubung rumah pindah jadi gak bisa beli lagi deh😢, nemu resep ini daaaan rasanya mirip banget 😍. Simple tapi joss 😘😘Source: Lindri Budi
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Gara-gara sering beli gorengan buat buka, jadi punya beberapa cabe ijo. Keinget pas kuliah di Jogja, ada warung penyetan yg menyajikan 2 sambal, merah dan hijau. Cuss lah bikin, buat obat kangen. Happy cookin'!#CookpadCommunity_Depok#TiketMasukGoldenApron3#moornayrecipes#moornaymasak
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Sambel kesukaan saya ini mah,klo makan di RM. Padang. Mau ngeramein #pekaninspirasi minggu ini #pekan_padang tapi baru kali ini bikin sendiri liat postingan resep Dapoer Ay langsung cookmark ae, ternyata ada ya sambal ijo ditambahin ikan teri baru tau saya soale klo di Cibubur cuma cabe ijo + temen2nya aja campuran sambalnya. Ini beneran loh rasanya enak banget,makan ma nasi hangat dan lauk pauk tambah lahap maemnya. Cabe ijo keriting pas di timbang ada 150 gr jadi bahan2 yang lain saya sesuaikan dengan porsi saya,soale yang maem sambal cuma saya dan suami. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Sambal Ijo https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6813564-sambal-ijoIni resepnya semoga bermanfaat ya,😊😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Pas bikin ayam bakar solo udah bikin sambal bajak tapi langsung sold out 🤣. Karena ayamnya masih ada dan sambalnya habis jadi bikin sambal lagi. Kebetulan pas belanja lihat cabe ijonya bagus2. Bikinlah sambel ijo ini .#PejuangGoldenApron3#Minggu24#SelasaCeria
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Masih edisi berusaha makan lebih sehat,Biar lepas dari sambel botolan yang mengandung gula dan tepung (bisa cek komposisi sambel botolan ya kalau penasaran)Walaupun gak setiap saat pengen makan pedes, tapi sengaja stock sambel biar pas butuh udah ready.Bonus makan enak tetep sehat 😎#Healtyfood #Diet #Makaenak #Makansehat
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Punya cabe rawit hijau banyaak seplastik hampir setengah kilo sudah hampir gak segar lagi separuhnya. Daripada mubazir jadilah kepikiran bikin sambal ijo ini. Lagi pula ngobatin rasa kangen makan nasi dengan sambal ijo. Karna disini setiap beli nasi padang selalu dapatnya sambal merah dan rasanya beda dengan padang2 kalau di Serang atau di Jkt. 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar