Kare Ayam Kampung

Mom Shakila
Mom Shakila @shakilakitchen15
Bandung

Assalamualaikum... Alhamdulillah jam segini masakan udah rampung, udah beres semuanya.. Tinggal siap siap cussss ngabuburit.. 😁
Menu buka puasa hari ini "kare ayam kampung", saya ayamnya di presto dulu sebentar biar masaknya juga gak lama. Hehe
Selamat menunaikan ibadah puasa ya cookpaders..... 💋
#AhlinyaAyam
#ayamdarikampung
#siapramadan

Kare Ayam Kampung

Assalamualaikum... Alhamdulillah jam segini masakan udah rampung, udah beres semuanya.. Tinggal siap siap cussss ngabuburit.. 😁
Menu buka puasa hari ini "kare ayam kampung", saya ayamnya di presto dulu sebentar biar masaknya juga gak lama. Hehe
Selamat menunaikan ibadah puasa ya cookpaders..... 💋
#AhlinyaAyam
#ayamdarikampung
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 500 mlair kaldu / air putih biasa
  3. 1 bkssantan instan
  4. 3 bhtahu (belah 2, goreng)
  5. 1 btgsereh (geprek)
  6. 1 ruaslengkuas (geprek)
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 btrkemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtmerica butiran
  17. Secukupnya
  18. Garam
  19. Gula
  20. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, masak sampai layu

  2. 2

    Masukan ayam (yg sudah dipresto), tambahkan air kaldunya, Tunggu sampai mendidih lalu masukan santan dan tahu. bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata

  3. 3

    Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Shakila
Mom Shakila @shakilakitchen15
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa