Tempe + Telor Ceplok Sambal Balado Simple

citra diana
citra diana @cook_15545199
Yogyakarta

Sangat simple. 15 menit langsung jadi
#masaksimple #menuberbuka #SiapRamadhan
#telorceplok

Tempe + Telor Ceplok Sambal Balado Simple

8 orang berencana membuat resep ini

Sangat simple. 15 menit langsung jadi
#masaksimple #menuberbuka #SiapRamadhan
#telorceplok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 papantempe potong kotak kecil
  2. 2telur ayam
  3. 1 bhsereh di geprek
  4. 2daun salam
  5. 2daun jeruk
  6. 1 sdmKecap manis
  7. 1 sdtGula pasir
  8. 1 sdmGaram
  9. 1 sdmLada
  10. Sambal terasi instan 1 sdm (optional)
  11. 1 batangDaun bawang
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. 300 mlair
  14. Bumbu halus
  15. 10 bhCabe merah
  16. 5 siungBawang merah
  17. 1 siungBawang putih
  18. 1 cmJahe
  19. 1 bhKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah matang tempe. Sisihkan. Goreng telor (dibuat telor mata sapi/ceplok). Sisihkan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus. Tumis dengan minyak 4 sdm. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tunggu hingga matang. Lalu masukan air sekitar 300 ml (sesuai selera mau berkuah banyak atau tdk)

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan tempe dan telor. Aduk. Tambahkan gula, garam, lada, kecap dan sambal. Aduk rata. Biarkan sampai air menyusut.

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan irisan daun bawang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
citra diana
citra diana @cook_15545199
pada
Yogyakarta
24 y.o. 🙂 I'm a full-time wife at home and I loved it
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa